Ихэнх өдийг нугаснаас цуглуулдаг бол бид галуу, хун, тэмээн хяруулаас өд авдаг. … Тэгэхээр өд, өд нь веган мөн үү? Үгүй. Гэхдээ санаа зоволтгүй, маш олон гайхалтай сонголт байна.
Тэмээн хяруулын өд харгислалгүй юу?
Өнөөдрийн байдлаар амьтны эрхийг хамгаалах байгууллагуудын үзэж байгаагаар өд хэрэглэх ёс зүйг огтолж, хатааж байна. "Загвар дахь өд нь үслэг эдлэл эсвэл арьс ширний загвартай адил юм" гэж Бирн хэлэв. "Энэ нь амьтдад харгис хэрцгий хандахад хүргэдэг.
Тэмээн хяруулыг өд тоос хийх гэж устгадаг уу?
Дэлхийн хамгийн том тэмээн хяруул нядалгааны компаниудын гэрчүүдийн мөрдөн байцаалтын явцад ажилчид залуу тэмээн хяруулуудыг хүчээр барьж, цахилгаанаар цочирдуулж, дараа нь хоолойг нь зүсдэг болохыг харуулсан. Хэсэг хугацааны дараа шувууны өдийг арьсыг нь хуулж, салгахаасаа өмнө дулаахан биеэс нь урж авдаг.
Тэмээн хяруулыг өддөө зориулан тариалдаг уу?
Дэлхийн нийт тэмээн хяруулын дор хаяж 70% нь Өмнөд Африкт амьдардаг гэж Үндэсний Хөдөө Аж Ахуйн Яамнаас мэдээлэв. Дэлхий дээрх хамгийн том шувууд болох мах, өд, өвөрмөц, хээтэй арьсаар тариалж, эдгээр "бүтээгдэхүүн"-ийн 90%-ийг дэлхийн улс орнуудаас экспортлодог. улс.
Тоос өд веган уу?
Худалдаа зарагддаг тогос шувууны өд хэзээ ч харгислалгүй. Манай нагац эгч фермийн байшиндаа тогос шувуутай байсан бөгөөд сүр жавхлант дүр төрхийг цуглуулсан байволон жилийн турш сайн хадгалсан өд. Өнөөдөр тэр сайхан өднүүд гэрийг минь чимж байгаадаа үнэхээр азтай байна.
