Сав эсвэл гүехэн аяганд овоо давс эсвэл элсэн чихэр дүүргэ. Нойтон хүрээтэй шилийг тавагтай ойролцоогоор 45 градусын өнцгөөр барина. Шилийг аажмаар эргүүлж, давс эсвэл элсэн чихэр рүү ирмэгийг нь дүрж, зөвхөн гаднах ирмэгийг нь таглана. Илүүдэл давс, элсэн чихэрийг угаалтуур эсвэл хогийн саванд хийж сэгсэрнэ үү.
Чи чихрийн шилийг яаж хийдэг вэ?
Шилоны амсарыг ус руу зөөлөн дүрж, зөвхөн ирмэгийг нь бүрхэнэ. Дараа нь шилийг өргөж, тавган дээр хэдэн секунд барина, ингэснээр илүүдэл ус дуслаарай. Хүрээг чийгшүүлсний дараа аяганы ирмэгийгболгоомжтой элсэн чихэр эсвэл давс руу дүрнэ.
Та аяганы амсарыг ямар төрлийн элсэн чихэр хэрэглэдэг вэ?
Чихрийн хувьд энгийн цагаан эсвэл бор элсэн чихэр сайн ажилладаг, нунтаг/кондитер элсэн чихэр ч мөн адил болно. Миний дуртай зүйлсийн нэг бол том ширхэгтэй турбинадоны сахар бөгөөд энэ нь шилний ирмэг дээр жижиг алтан талстууд шиг харагддаг.
Шилэн чихрийн ирмэгийг яаж буддаг вэ?
Хоолны процессордоо бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр асгаж, хүссэн өнгө авах хүртэл хүнсний өнгөт дусал нэмж эхлээрэй. Өнгөт элсэн чихэрийг тавган дээр хийнэ. Хоёр дахь тавган дээр өндөгний цагаан нэмээд коктейлийн ирмэгийгдүрнэ. Коктейлийн шилийг өнгөт элсэн чихэр рүү дүрж, тавиад хатууруулна.
Та шилийг яаж обудтай вэ?
Энэ бол маш энгийн. таваг эсвэл гүехэн аяга ус, шохойн шүүс эсвэл нимбэгний шүүсээр эхэлж, дараа нь амсарт нь дүрнэ.шил. Эсвэл та шохой эсвэл нимбэгний шаантаг хайчилж, ирмэгийг нь чийгшүүлж болно; энэ нь танаас бүрэн хамаарна. Дараа нь та шилний ирмэгийг ямар ч зүйлээр тэгшхэн дүрэхийг хүсэж байна…