Хичээрийн мах нь гахайн хөлний хамгийн доод хэсэг бөгөөд хиамны бариулын үзүүрээс зүсэгдсэн хатуу, утаслаг хэсэг юм. … Хэрвээ онгойлгохдоо исгэлэн эсвэл исгэсэн үнэр гарч байвал, эсвэл наалдамхай, нялцгай шингэн шингэн гоожиж байвал түүнийг хаях хэрэгтэй.
Хөргөгчинд хэр удаан хадгалахад тохиромжтой вэ?
Болж амжаагүй гахайн махыг хөргөгчинд долоо хоног хүртэл, эсвэл "хэрэглэх" хугацаа хүртэл, аль нь түрүүлж байгаа нь сайн. Хөлдөөсөн хиам нь хүнсний аюулгүй байдлыг хязгааргүй хадгалдаг ч амт, чанар нь эхний хэдэн сард хамгийн сайн байдаг.
Хамууны мах тослогтой юу?
Хок нь өөх тослог биш боловч хоол хийх явцад задардаг бүх коллагенаас зөөлөн болгох боломжтой.
Та хиамыг дэвтээх хэрэгтэй юу?
Та хиамыг нэвт норгох хэрэгтэй юу? Ихэнх хиамыг тамхи татдаг, хатаасан, маш давслаг амттай байдаг. Давсны хэмжээг бууруулж, аливаа бохирдлыг арилгахын тулд хиамыг хоол хийхдээ хэрэглэхийн өмнө удаан угааж эсвэл дэвтээнэ. Үзэгдэх шороог арилгахын тулд хиамны гадна талыг гуужуулагч сойзоор сайтар угаана.
Хүүхнүүд яагаад муу байдаг вэ?
Өөх. … Нэг порц утсан хиамны долоон грамм өөх тос нь ханасан өөх тос буюу "муу" төрлийн өөх тос боловч "Lipids" эмнэлгийн сэтгүүлийн 2010 оны 10-р сарын дугаарт нийтлэгдсэн судалгаанд зөвхөн ханасан өөх тос идэх нь гэж тэмдэглэжээ. хангалтгүй титэм судас зэрэг эрүүл мэндийн асуудал үүсгэхзүрхний өвчин.
