Уураар жигнэхдээ Teochews өмнөхийг илүүд үздэг ч шинэ хар помфрет нь уураар жигнэх үед маш сайхан амттай байдаг. Махан бие нь Мөнгөн помфрит шиг нарийн биш бөгөөд 泗水(Surabaya) бүсийн сайн хар помфрит маш тод үнэртэй байж болно.
Аль помфрит амттай вэ?
Би Энэтхэгт Цагаан помфрет амталсан, гайхалтай амт, далайн амтыг. Энэтхэг масалатай карри эсвэл шарсан махаар хийсэн гайхалтай амттай. АНУ-д олоход маш хэцүү байдаг. Silver Pomfret нь АНУ-ын Азийн дэлгүүрүүдээс олддог.
Хар помфрит сайн уу?
Хар помфрит загас нь далайн хоол бөгөөд эрүүл мэндэд тустай, тэжээллэг чанараараа маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уургийн сайн эх үүсвэр юм бөгөөд өөх тосны махан бүтээгдэхүүн шиг ханасан өөх тос агуулаагүй. … Энэ нь бас витамины сайн эх үүсвэр бөгөөд биеийг эрүүл байлгадаг.
Цагаан помфрит яагаад үнэтэй байдаг вэ?
Помфрет бол элитист загас юм. Энэ нь эрэлт ихтэй тул үнэтэй. … Pomfret-ийн хамгийн тохиромжтой хэмжээ нь 475-500 грамм байна. Түүний нарийн цагаан мах нь хэд хэдэн хоолонд гайхалтай зохицдог.
Цагаан помфрит ямар амттай вэ?
Цагаан помфрит нь цөцгийн амттай, цагаан махтай амттай амттай загас юм. Мах нь загасны амтгүй бөгөөд хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Цагаан помфрет хоол хийх хамгийн алдартай арга бол уураар жигнэх, хуурах, жигнэх явдал юм.
