Энэ үед Бхут Жолокиа чинжүү нь дэлхийн хамгийн халуун чинжүү гэдгээрээ онцлог юм. Нью Мексикогийн Улсын Их Сургуулийн Чили чинжүүгийн хүрээлэнгээс Бхут Жолокиагийн капсаицины дундаж агууламж 1,001,304 Сковиллийн нэгж байна гэж мэдээлэв.
Бүх чинжүү чинжүү капсаицинтай юу?
Капсаицин нь чинжүү чинжүүг халуун ногоотой болгодог химийн бодис юм. Тодруулбал, капсаицин нь болгарын чинжүү, жалапено чинжүү, кайенны чинжүү болон бусад чинжүү зэрэг Capsicum гэр бүлийн ургамлын жимсэнд агуулагддаг. … чинжүүний үрэнд капсаицин огт байхгүй.
Ямар амтлагч хамгийн их капсаицин агуулдаг вэ?
Зах зээл дээрх ихэнх нэмэлтүүд нь кайенны чинжүү гол идэвхтэй найрлагатай байдаг тул капсаицин ихээр агуулагддаг. Капсул нь ихэвчлэн 500 мг орчим cayenne чинжүүтэй байдаг.
Хабанеро чинжүүд хэр их капсаицин байдаг вэ?
Сковилийн нэгжийн тоо их байх тусам капсаицины концентраци нэмэгддэг. Хабанеро чинжүү нь 5000-аас 15000 Сковиллийн нэг хэмжигдэхүүнтэй жалапэно чинжүүтэй харьцуулахад 100,000-аас 500,000 Сковиллийн нэгж хооронд хэлбэлздэг.
Одоо дэлхийн хамгийн халуун чинжүү юу вэ?
Дэлхийн шилдэг 10 халуун чинжүү [2021 оны шинэчилсэн найруулга]
- Каролин Рейпер 2, 200,000 ШУ. …
- Тринидад Моруга Хилэнц 2, 009, 231 ШУ. …
- 7Пот Дуглах 1, 853, 936 ШУ. …
- 7 Пот Примо 1, 469,000 ШУ. …
- Тринидад Хилэнц "Butch T" 1, 463, 700 ШУ. …
- Нага могой 1, 349,000 ШУ. …
- Сүнстэй чинжүү (Бхут Жолокиа) 1, 041, 427 ШУ. …
- 7 Pot Barrackpore ~1, 000, 000 ШУ.
