Dom Pérignon нь 1668 онд Шампанск мужид дарс үйлдвэрлэж эхэлсэн. Тэрээр лонхонд хоёр дахь исгэх аргыг зохион бүтээгч бөгөөд энэ нь түүнийг дарсыг үндэслэгч болгодог нь дамжиггүй. Бидний мэддэг шампан дарс.
Хэн анх шампанск зохион бүтээсэн бэ?
Францын лам Дом Периньон 1697 онд шампан дарс зохион бүтээсэн гэж үздэг. Гэвч 30 жилийн өмнө Английн нэгэн эрдэмтэн сувгийн энэ талд дарс үйлдвэрлэгчдийг олж илрүүлжээ. тэдний үзүүрт. Зарим нь үүнийг fizz гэж нэрлэдэг, зарим нь зүгээр л хөөстэй гэж нэрлэдэг ч жинхэнэ нэр нь англи оргилуун дарс юм.
Шампанскыг хэрхэн зохион бүтээсэн бэ?
Францад анхны оргилуун шампанскийг санамсаргүй байдлаар бүтээсэн; лонхонд дарагдсан даралт нь лонх дэлбэрч, бөглөө хагарсан тул "чөтгөрийн дарс" (le vin du diable) гэж нэрлэхэд хүргэсэн. Тухайн үед бөмбөлөгүүд нь алдаа гэж тооцогддог байв. 1844 онд Адольф Жаксон үйсэн хагарахаас сэргийлж музелет зохион бүтээжээ.
Шампанскыг анх хаана зохион бүтээсэн бэ?
Зарим шампан дарс сонирхогчид 1697 онд Дом Пьер Периньон хэмээх лам энэ ундааг Шампанскийн бүсийн Хаутвильерийн сүмд "зохион бүтээсэн" гэж үздэг. Шампан дарс гэгддэг оргилуун дарсыг уухад лам: "Хурдан ирээрэй, би оддыг амталж байна!" гэж хашгирав.
Дом Периньон шампанск зохион бүтээхдээ юу гэж хэлсэн бэ?
Шампанскийн бэлгэдэл уриа лоозон бий болсонДом Периньнон
Түүхээс харахад Дом Периньнон анх удаа амттай хөөстэй шампан дарсаа бүтээхдээ бусад лам нартаа хандан "Хурдан ирээрэй, би оддыг амталж байна!" гэж дуудсан түүхтэй. Тэр цагаас хойш энэ ишлэлийг шампан дарстай холбосон.
