Ногоон цайны хувьд цайны навчийг Camellia sinensis ургамлаас хурааж аваад хурдан халаажхайруулын тавган дээр шатаах эсвэл уураар жигнэх замаар хэт их исэлдэлт үүсэхээс сэргийлж хатаана. Энэ нь ногоон навчийг хүрэн болгож, шинэхэн сонгосон амтыг нь өөрчлөх болно.
Ногоон цайг гэртээ тарьж болох уу?
Та цайгаа үрээс эсвэл байгаа ургамлаас авсан зүслэгээр ургуулж болно. Та үүнийг орон нутгийн цэцэрлэгт худалдаж авч болно. Хэрэв та үрнээс ургадаг бол соёололт нь дөрвөн долоо хоног орчим үргэлжилнэ. Үрийг нь хөрсөөр бага зэрэг хучих ба чийгтэй, дулаан байлгана.
Цай хэрхэн ургадаг вэ?
Цай нь тэмээний овогт багтдаг. … Цайг гараар хураадаг, хураах явцад бүх навчийг түүдэггүй, харин ишний хэсэг нь ургасан, нахиа гэж нэрлэгддэг цөөн хэдэн залуу, шүүслэг навчийг хураадаг. (эсвэл үзүүр) – зураг авалтын төгсгөлд тэлээгүй навч.
Энэтхэгт ногоон цай хаана ургадаг вэ?
Ногоон цай (Энэтхэг) ихэвчлэн Даржилинг (Баруун Бенгал) дахь цайны газруудад ургадаг. Өндөр ууланд тарьж ургуулдаг Даржилингийн ногоон цай нь тусгай чийгшүүлэгч амттай байдаг бол Өмнөд Энэтхэгт ургадаг Нилгири ногоон цай нь илүү хүчтэй амттай, өвөрмөц ургамлын нооттой байдаг.
Ногоон цай ямар ургамлаас гаралтай вэ?
Арын дэвсгэр. Ногоон, хар, оолонг цай нь нэг ургамлаас гаралтай, Camellia sinensis боловч өөр өөр аргаар бэлтгэдэг. Ногоон цай үйлдвэрлэхийн тулд,ургамлын навчийг уураар жигнэж, хайруулын тавган дээр шарж, хатаана. Хятад, Японд цайг олон мянган жилийн турш эмийн зориулалтаар ашиглаж ирсэн.
