Франкфурт 500 гаруй жилийн өмнө, Колумбыг Америк руу явахаас 8 жилийн өмнө, 1484 онд тэнд франкфуртер зохион бүтээсэн гэж мэдэгджээ.
Франкфурт хэзээнээс хот-дог болсон бэ?
Олон Герман цагаачид 1800-аад онд Шинэ Дэлхийд ирж, хоолны уламжлалаа авчирсан. 1860-аад оны үед "дахшунд хиам" гэж нэрлэгдсэн анхны хот-догыг Германы нэгэн цагаач Нью-Йоркт хүнсний тэргэнцэрээс зарсан гэж үздэг. Энэ нь нохойны нэрийг хэрхэн олж авснаа тайлбарласан байх.
Анхны франкфуртерийг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Франкфурт-ам-Майн Германы хотоос франкфуртерийг үүсгэсэн гэж үздэг уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч "дахшунд" эсвэл "бяцхан нохой" хэмээх алдартай хиамыг 1600-аад оны сүүлээр Германы Кобург хотод амьдардаг яргачин Иоганн Георгенер бүтээсэн гэж үздэг хүмүүс энэ мэдэгдлийг эсэргүүцэж байна.
1900 онд Америкийн анхны хот-догыг хэн бүтээсэн бэ?
Ойдой мужийн оршин суугч Харри Мосли Стивенс хотдогийг зохион бүтээсэн гэж олон эрдэмтэд үнэлдэг. 20-р зууны эхэн үед Стивенс Нью-Йоркийн Нью-Йорк хотод оршин суудаг бөгөөд мэргэжлийн бейсболын багийн New York Giants-д зайрмаг, ундааны хөнгөлөлтийг хянадаг байжээ.
Хот-догонд ямар амьтны хэсгүүд байдаг вэ?
Хот-догийг гахайн үлдэгдэл-аар хийж, бусад хэсгийг нь тасдаж аваад гахайн мах, хиамны пати, хиам болгон зардаг. Гэсэн хэдий ч олонДэлхий даяар хүмүүс хот-дог идэж, маш их таашаал авдаг. Халуун нохойг чанаж, шарсан эсвэл шарсан байж болно. Франкфуртер гэдэг үг Германы Франкфуртаас гаралтай.
