Герман улсын Франкфурт-на-Майн хотоос франкфуртерийг үүсгэсэн гэж үздэг уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч "дахшунд" эсвэл "бяцхан нохой" хэмээх алдартай хиамыг 1600-аад оны сүүлээр Германы Кобург хотод амьдардаг яргачин Иоганн Георгенер бүтээсэн гэж үздэг хүмүүс энэ мэдэгдлийг эсэргүүцэж байна.
Франкфуртерыг хэзээ зохион бүтээсэн бэ?
Франкфурт 500 гаруй жилийн өмнө, Колумбыг Америк руу явахаас 8 жилийн өмнө, 1484 онд тэнд франкфуртер зохион бүтээсэн гэж мэдэгджээ.
Франкфуртын франкфуртчууд мөн үү?
Франкфуртыг шар айрагны цэцэрлэгт зарж, иддэг байсан Германы Майн хотын Франкфуртын нэрээр нэрлэсэн байна. Франкфурт хоолыг 1900 онд АНУ-д нэвтрүүлсэн бөгөөд удалгүй Америкийн уламжлалт хоол гэж тооцогдох болсон.
Хот-дог хэзээ, хаана зохион бүтээсэн бэ?
“Дахшунд хиам” гэгдэх анхны хот-догыг 1860-аад онд Нью-Йоркт хүнсний тэргэнцэрээс Герман цагаач зарсан гэж үздэг - энэ нь үүнийг тайлбарлаж магадгүй юм. Тэд нохойны нэрийг хэрхэн олж авсан. Ойролцоогоор 1870 онд Чарльз Фелтман хэмээх Герман цагаач Кони арал дээр анхны хот-догны тавиур нээжээ.
Хот-догонд ямар амьтны хэсгүүд байдаг вэ?
Хот-догийг гахайн үлдэгдэл-аар хийж, бусад хэсгийг нь тасдаж аваад гахайн мах, хиамны пати, хиам болгон зардаг. Гэсэн хэдий ч дэлхий даяар олон хүнхот-дог идэж, маш их таашаал аваарай. Халуун нохойг чанаж, шарсан эсвэл шарсан байж болно. Франкфуртер гэдэг үг Германы Франкфуртаас гаралтай.
