Загас (сагамхай, туна гэх мэт), далайн байцаа, сам хорхой болон бусад далайн хоол нь ерөнхийдөө иодоор баялаг. Америкийн хоолны дэглэм дэх иодын гол эх үүсвэр болох сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, тараг, бяслаг гэх мэт). Иоджуулсан давс Иоджуулсан давс (мөн иоджуулсан давс гэж нэрлэдэг) нь иод элементийн янз бүрийн давстай бага зэрэг холилдсон хоолны давс юм. Иодыг залгих нь иодын дутагдлаас сэргийлдэг. Дэлхий даяар хоёр тэрбум орчим хүн иодын дутагдалд өртөж, оюуны болон хөгжлийн бэрхшээлийн гол урьдчилан сэргийлэх боломжтой шалтгаан болж байна. https://en.wikipedia.org › wiki › иоджуулсан_давс
Иоджуулсан давс - Википедиа
үүнийг АНУ болон бусад олон оронд ашиглах боломжтой
Иод хэрхэн үүсдэг вэ?
Иодыг доор жагсаасан хэд хэдэн аргаар гаргаж авах боломжтой. Калийн сульфат, калийн хлорид, натрийн хлоридыг зайлуулахын тулд далайн байцааг эхлээд усаар угаана. Дараа нь үлдэгдлийг концентрүүлсэн хүхрийн хүчил ба манганы давхар ислээр халааж иодыг ялгаруулна.
Иод гэж юу вэ, хаанаас гардаг вэ?
Далайн хүнсний ногоо, амьтад, ялангуяа далайн ургамал (вакаме, бор замаг), хутгуур, сам хорхой, сагамхай зэрэгт иодын агууламж хамгийн их байдаг ч иодыг газар дээрх хүнсний эх үүсвэрээс авдагиодоор баялаг хөрсөнд эсвэл үхэр, тахиа хангалттай иодтой бол сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгнөөс ургадаг ургамал гэх мэт.…
Иодыг яаж авдаг вэ?
Иодыг идэвхжүүлсэн нүүрснээс халуун идэмхий натри ашиглан гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь иод-иодид хольц үүсгэдэг. Энэ уусмалыг хүхрийн хүчлээр хүчиллэгжүүлж, иодыг шүүж ялгана. … Ууссан иодыг хүчил нэмснээр гаргаж авч, хатуу/шингэн ялгах замаар зайлуулна.
Бид давсны өмнө иодыг хаанаас авдаг байсан бэ?
Шим тэжээлийг 1924 онд АНУ-д давсанд нэмсэн нь IQ-ийн өсөлтөд хүргэсэн байх магадлалтай. Өндөг, сүү, шар буурцагны ундаа нь мөн элементийг их хэмжээгээр агуулдаг. Гэхдээ шар буурцаг, цагаан идээ нь нийтлэг хүнсний гол бүтээгдэхүүн болохоос өмнө далайн үр жимс болох сам хорхой, туна загас, хясаа, далайн замагнаас иод гаргаж авдаг байсан.
