Виски, ром, жин, архи гэх мэт спиртийг спиртийн өндөр агууламж нь бүрэн бүтэн байдлыг нь хадгалдаг тул хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Мөн ихэнх ликёрууд нь согтууруулах ундааны өндөр агууламжаас гадна амтыг хадгалахад тусалдаг элсэн чихэртэй байдаг.
Хөргөгчинд виски хийж болох уу?
Битүүмжилсэн эсвэл нээгдсэн хатуу ундааг хөргөгчинд хадгалах эсвэл хөлдөөх шаардлагагүй. Архи, ром, текила, виски зэрэг хатуу архи; Campari, St. Germain, Cointreau, Pimm's зэрэг ихэнх ликёрууд; ба гашууныг тасалгааны температурт хадгалахад аюулгүй.
Та виски хөргөх ёстой юу?
Виски нь өрөөний температурт буюу 60-65 °F (15-18 °C) үед хамгийн сайн гэж тооцогддог. Вискиг хөргөх эсвэл мөс нэмэх үед энэ нь зарим амтлагчийг устгах эсвэл шингэлэх хандлагатай байдаг. Согтууруулах ундааны түлэгдэлтийг багасгахын тулд мөс нэмж болно, гэхдээ эхлээд шууд туршиж үзэх нь зүйтэй.
Вски хадгалах хамгийн сайн арга юу вэ?
Хадгалалтын үндсүүд
Виски дарснаас хамаагүй удаан эдэлгээтэй бөгөөд битүүмжилсэн лонхонд боловсорч гүйцдэггүй, мууддаггүй. Савыг босоо байрлалд хадгална-Хэзээ ч хажуу тийшээ харж болохгүй- үйсэнийг хамгаалах. Үгүй бол өндөр хүчтэй спирттэй харьцвал үйсэн нь муудаж эсвэл виски дээр тааламжгүй амт өгөх болно.
Вискиг онгойлгосны дараа хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
Та зүгээр л савыг онгойлгох хэрэгтэй. Ихэнх виски судлаачид үүнд итгэдэгонгойлгосон лонх виски 1-ээс 2 жил орчим үргэлжилнэ-хэрэв хагас дүүрсэн бол. Виски дөрөвний нэг буюу түүнээс бага хэмжээгээр дүүрсэн бол 6 сар орчим хугацаа дуусна. Учир нь лонхонд виски бага байх тусам хүчилтөрөгч их байдаг.
