Гал тогооны даамал нь рестораны гал тогооны өрөөний цэвэр байдал, зохион байгуулалтыг өндөр түвшинд байлгах үүрэгтэй. Гал тогооны няравуудыг ихэвчлэн рестораны гүйцэтгэх ахлах тогооч эсвэл ерөнхий менежер шууд удирддаг. …
Зочид буудалд менежер гэж юу вэ?
Зочид буудлын даамал нар үнээндээ хоол хийхээс гадна сайхан хоолны газартай холбоотой бүх зүйлийг хариуцна. Ихэвчлэн зоогийн газар эсвэл дээд зэрэглэлийн зочид буудлын нийтийн хоолны газарт ажилладаг бөгөөд Зочид буудлын удирдах ажилтны үүрэг нь бүхэлдээ үйлчлүүлэгчийн туршлагаас хамаардаг.
Гал тогооны удирдах алба ямар үүрэгтэй вэ?
Гал тогооны цэвэрлэг, эрүүл ахуйн нөхцөлийг сахих үүрэгтэй. Тэд хэрэглэсэн бүх сав суулга, тоног төхөөрөмжийг арчилж, цэвэрлэж, хог хаягдлыг зохих ёсоор зайлуулах замаар хоол, ундааны хэлтсийн бүх чухал нөөц үйлчилгээг үзүүлдэг.
Гал тогооны туслах ямар үүрэгтэй вэ?
Гал тогооны туслахын хувьд та зочдын хүлээлтийг хангах, давах зорилгоор бэлтгэсэн хоолыг бэлтгэх, хийх, танилцуулах ажлыг хариуцна. Та ажиллаж байгаа газруудаа үргэлж цэвэр, эмх цэгцтэй, сайн арчилгаатай байлгах үүрэгтэй.
Удирдах газар гэж юу вэ?
Гал тогооны даамал нь ямар ч ажлын ноён нуруу юм.ресторан. Гал тогооны даамал цэвэрлэгээ, зохион байгуулалтыг хариуцна. аяга таваг, бараа материалын бүртгэл хийх, гал тогоо, рестораны эрүүл ахуй, чанарыг сахих, төрөл бүрийн хутга, аяга таваг, тоног төхөөрөмжийн эвдрэл, солих зэргийг хянах.
