Цууны хүчил ба ариутгагч бодис, эм, үнэртэй ус зэрэг бусад химийн бодисыг үйлдвэрлэхэд голчлон ашигладаг.
Ямар бүтээгдэхүүнд ацетальдегид агуулагддаг вэ?
Ацетальдегид агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн: тараг, жимсний шүүс, нухаш жимс (хүүхдийн хоол хүртэл), хадгалсан ногоо, шар буурцаг сумс, цуутай бүтээгдэхүүн.
Ацетальдегид хортой юу?
Ацетальдегид, гол хортой метаболит нь архины элэгний фиброген ба мутаген нөлөөг зуучлагч гол буруутануудын нэг юм. Механикийн хувьд ацетальдегид нь нэмэлт бодис үүсэхийг дэмждэг бөгөөд энэ нь фермент зэрэг гол уурагуудын үйл ажиллагааны алдагдал, түүнчлэн мутагенезийг дэмждэг ДНХ-ийн гэмтэлд хүргэдэг.
Ацетальдегидийн нийтлэг нэр юу вэ?
Этанал (нийтлэг нэр нь ацетальдегид) нь CH3CHO томьёотой органик химийн нэгдэл бөгөөд заримдаа химичүүд MeCHO (Me=метил) гэж товчилдог.
Ацетальдегидийн шинж чанар юу вэ?
ХУРААНГУЙ 2.1 Тодорхойлолт, физик, химийн шинж чанар, аналитик аргууд Ацетальдегид нь хурц үнэртэй, өнгөгүй, дэгдэмхий шингэн юм. Мэдэгдэж буй үнэрийн босго нь 0.09 мг/м3 байна. Ацетальдегид нь ус болон хамгийн түгээмэл уусгагчтай холилдох өндөр шатамхай, урвалд ордог нэгдэл юм.
