ХӨТГӨЛТ, ХУДАЛДААНЫ НЭЭЛТТЭЙ НЭЭЛТТЭЙ Лаазалсан эсвэл савласан царцдасыг онгойлгосны дараа хадгалах хугацааг хамгийн их байлгахын тулд таглаатай шилэн эсвэл хуванцар саванд хөргөгчинд хийнэ. Нээлттэй лаазалсан царцдас хөргөгчинд хэр удаан хадгалагддаг вэ? хөргөгчинд байнга хадгалсан царцдас нь ойролцоогоор 3-4 долоо хоног хадгалагдана.
Царцгийг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Тэгэхээр хөргөгч хэрэгтэй юу? Хүнсний сүлжээний гал тогоонууд: Тийм ээ, цөцгийтэй бяслаг царцсан бялуу эсвэл кексийгүргэлж хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь та хүйтэн, хатуу бялуу өгөх ёстой гэсэн үг биш юм.
Та царцдасыг хэрхэн хадгалах вэ?
Ихэнх царцдасыг хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид хадгалж болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан царцдас нь хөргөгчинд гурваас дөрвөн долоо хоног, хөлдөөгчид хоёроос гурван сар хүртэл хадгалагдана. Гэрийн царцдас хөргөгчинд долоо хоног, хөлдөөгчид нэг сар орчим үргэлжилнэ.
Хөргөгчинд царцдас хийвэл яах вэ?
Frosting нь ихэнх цөцгийн тос, элсэн чихэрээр хийгдсэн тул тасалгааны температурт удаан байлгавал хэт зөөлөн болох ба хөргөгчинд хадгалвал цөцгийн тос шүүрнэ.
Хөргөгчний царцалт хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Хэрэв та цөцгийн тосгүй, зүгээр л богиноссон цэвэр цагаан цөцгийн тос хийж байгаа бол тасалгааны температурт 2 хоног байлгана. Царцдас үүсэхийг хязгаарлахын тулд хуванцар боолт эсвэл бялуу зөөгчөөр хучих.
