Үр тариа нь зайлшгүй биш бөгөөд бусад хоол хүнснээс авч чадахгүй шимт бодис тэнд байхгүй. Эцсийн эцэст үр тариа нь заримд нь ашигтай, харин заримд нь тийм биш. Хэрэв та үр тарианд дуртай бол идээрэй.
Та тариагүйгээр эрүүл байж чадах уу?
Үр тариагүй хоолны дэглэм нь үрэвслийг багасгаж, жин хасахад тусална, хоол боловсруулалт болон цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулна. Энэ нь фибромиалгиа эсвэл эндометриозтой хүмүүсийн сэтгэцийн эрүүл мэндийг дэмжиж, өвдөлтийг намдаадаг ч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай.
Таны биед үр тариа яагаад чухал вэ?
Үр тариа нь эслэг, В бүлгийн витамин (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат) болон эрдэс бодис (төмөр, магни, селен) зэрэг олон шим тэжээлийн чухал эх үүсвэр юм. Эрүүл хооллолтын нэг хэсэг болгон үр тариа иддэг хүмүүс зарим архаг өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг.
Та хангалттай үр тариа идэхгүй бол яах вэ?
Үр тариагүй хоолны дэглэм нь шим тэжээлийн хэрэглээг хязгаарлаж, өтгөн хатах эрсдэлийг ихэсгэж, урт хугацаанд тогтвортой байлгахад хэцүү байж болно. Эрүүл мэндийн шалтгаанаар үр тариаг шаардлагагүйгээр чөтгөр болгох нь орторексик хооллолтыг сурталчилж болзошгүй.
Таны хоолны дэглэмд яагаад бүхэл үр тариа хэрэгтэй вэ?
Цэвэршүүлсэн үр тарианы оронд бүхэлд нь идэх нь нийт холестерин, нягтрал багатай липопротейн (LDL эсвэл муу) холестерин, триглицерид, инсулины түвшинг эрс бууруулдаг. Цэвэршүүлсэн үр тариаг бүхэл үрээр сольж, дор хаяж 2 порц бүхэлд нь идэх хэрэгтэйӨдөр бүр үр тариа хэрэглэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
