Prunus spinosa, хар өргөс буюу нахиа гэгддэг сарнай цэцгийн овогт багтдаг цэцэгт ургамал юм. Энэ нь Европ, баруун Ази, баруун хойд Африкт байдаг.
Хар өргөс болон зулзага хоёрын ялгаа юу вэ?
Нэр үгийн хувьд хар өргөс, налуу
хоёрын ялгаа нь харгана нь том бут эсвэл жижиг мод, (taxlink) бөгөөд энэ нь Европ, баруун зүгт ургадаг. Ази, Хойд Африкт энэ нь бараан холтостой, өргөстэй байдаг бол налуу нь хар өргөст жижиг, гашуун, зэрлэг жимс юм ((taxlink)); мөн мод өөрөө.
Яагаад хар өргөсийг sloe гэж нэрлэдэг вэ?
Сонирхолтой баримтууд. Хар өргөст хашааг даван туулахыг оролдсон хэн бүхэн spinosa (=өргөстэй) гэсэн латин нэр хаанаас гаралтай болохыг ойлгох болно. Альтернатив нэр болох sloe нь герман гаралтай (хуучин өндөр герман slêha) бөгөөд хуучин Болгарын sliva болон латин lividus=хөхөвтөртэй холбоотой байх магадлалтай.
Гаргана жимс үү?
Слое жимс сарнайн гэр бүлийн нугастай мод юм уу бутандургадаг.
Чи хар өргөст өвс идэж чадах уу?
Prunus spinosa-ийн хар өргөст эсвэл налуу жимс нь нэрс шиг харагддаг. Гэхдээ нэрсээс ялгаатай нь тэд тарт амттай тул идэхээсээ өмнө чанаж болгосон нь дээр. Тэдгээрийг ихэвчлэн чанамал эсвэл ликёр слое жин хийхэд ашигладаг.
