Хар трюфель нь бүх трюфельс дотроос хамгийн хүчтэй амттай бөгөөд хурц үнэртэй. Үнэр нь маш хүчтэй тул өндөгийг хамтад нь хадгалвал бүрхүүлд нь нэвчиж, өндөгний амтыг өөрчилдөг. Хар трюфель тосны амт нь трюфельтэй адил илүү хүчтэй бөгөөд шороон өнгөтэй байдаг.
Цагаан эсвэл хар трюфель тос аль нь илүү хүчтэй вэ?
Хар трюфель тос нь цагаан трюфель тосноос илүү хүчтэй, илүү шороон амттай, бат бөх амттай тул та үүнийг маш нарийн жороор хэрэглэж байгаа бол хүсэж болох юм. заасан хэмжээнээс арай бага тос хэрэглэх. Цагаан трюфель тос нь бас чинжүү, сармистай амт нэмдэг бол хар трюфель тос нь хүхэрлэг байдаг.
Аль трюфель тос илүү дээр вэ?
Ер нь хар трюфель чанаж болгосон нь дээр. Хар трюфель махыг халаах эсвэл чанах үед бүрэн амт, үнэр ялгардаг тул тэдгээрийг ихэвчлэн улаан мах, шувууны мах, сүмс, пате болон бусад илүү хүчтэй амттай хоолонд хэрэглэдэг.
Аль трюфель илүү хүчтэй вэ?
Хар трюфель тос ба түүний хэрэглээ:
Хар трюфель-ийн амт, үнэр нь Цагаан трюфельний нарийн амтаас илүү хүчтэй бөгөөд газрын гадаргатай байдаг.
Цагаан трюфель, хар трюфель тос хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Цагаан трюфель тос нь Tuber Magnatum Pico хэрэглэдэг: Амт нь эрт дээр үеэс гардаг, сармисны хүчтэй үнэртэй. … (цагаан трюфель жимсний байгалийн шинж чанар). ХарТрюфель тос нь Tuber Aestivum-ийг хэрэглэдэг: Амт нь шороон бөгөөд илүү нарийн бөгөөд сармисны тэмдэглэл байхгүй.
