Яггар нь ихэнх төрлийн элсэн чихэрээс бага боловсруулалттай. Ихэнх хүмүүсийн хувьд идэх нь туйлын аюулгүй юм. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд энэ доод боловсруулалтын босго нь гэдэсний асуудал үүсгэдэг. Зарим төрлийн жигнэмэг, ялангуяа гар хийцийн жигнэмэг нь нян тээж, хоолны хордлого үүсгэдэг.
Хэрэв бид өдөр бүр идээ идвэл яах вэ?
Туулгах үйлчилгээтэй тул өтгөн хатахаас сэргийлнэ хоол боловсруулах ферментийг идэвхжүүлнэ. Аюурведийн дагуу өдөр бүр хоол идсэний дараа Jaggery идэх нь Ушна (халуун) шинж чанартай тул хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Жимс жимсгэнэ идэх нь кали агуулсан тул биед ус хуримтлагдахаас сэргийлж жингээ хасахад тустай.
Хаш идэх нь муу юу?
Хэдийгээр хоол тэжээлийн хувьд бага зэрэг ялгаатай ч элсэн чихэр хэвээр байна. Тиймээс үүнийг хэтрүүлэн идэх нь тийм ч сайн санаа биш юм. Дүгнэлт: аль ч эх үүсвэрээс хэт их сахар идэх нь таргалалт, зүрхний өвчин болон 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Хаш элсэн чихэр шиг хортой юу?
Хэдийгээр нарийн төвөгтэй боловч сахарозыг агуулдаг ба энэ нь бидний биед шингэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь бусад төрлийн элсэн чихэртэй адил хортой гэсэн үг. Цорын ганц ялгаа нь жигнэмэгийг биед шингээхэд цаг хугацаа шаардагддаг. Чихрийн шижингүй хүмүүс элсэн чихрийг элсэн чихэрээр сольж болно.
Хаш нь жин нэмдэг үү?
Жаггер хэрэглэх
илүү илчлэгтэй тулТа шар буурцагийг бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй эсвэл жингээ хасахын тулд элсэн чихэр хэрэглэхийг хүсч байвал эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлд. Хэт их хэрэглээ нь жин нэмэх, цусан дахь сахарын хэмжээ өөрчлөгдөхөд хүргэдэг.
