Экзотоксин нь орчны орчинд шууд ялгардаг харин эндотоксин нь дархлааны системээр бактерийг устгах хүртэл ялгардаггүй. Микотоксиныг олон төрөлд ангилж болох ба төрөл зүйлээс хамааралгүй, учир нь ижил микотоксиныг өөр өөр мөөгөнцөр үүсгэдэг.
Экзотоксин хэрхэн ялгардаг вэ?
Экзотоксин нь ихэвчлэн бактери ялгардаг ба нянгийн өсөлтөөс зайлуулсан газарт үйлчилдэг. Гэхдээ зарим тохиолдолд экзотоксин нь зөвхөн бактерийн эсийн задралаар ялгардаг.
Яагаад бактери экзотоксин ялгаруулдаг вэ?
Экзотоксин нь нянгаар ялгарч, эзэн эсэд нэвтэрч, хост эсийн физиологийг өөрчлөхийн тулд эзэн эсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ковалент өөрчлөлтийг катализ болгодог уусдаг уургийн бүлэг юм. Грам сөрөг ба Грам эерэг бактери хоёулаа экзотоксин үүсгэдэг.
Бактери хэрхэн хорт бодис ялгаруулдаг вэ?
Бактери нь экзотоксин эсвэл эндотоксин гэж ангилж болох хорт бодис үүсгэдэг. Экзотоксин үүсч, идэвхтэй ялгардаг; эндотоксин нь бактерийн нэг хэсэг хэвээр байна. Ихэвчлэн эндотоксин нь нянгийн гаднах мембраны нэг хэсэг бөгөөд нян дархлааны системээрүхэх хүртэл ялгардаггүй.
Бактерийн гаралтай хүнсний хор гэж юу вэ?
Хүнсний хордлогын хордлогын хэлбэрийн гол шалтгаан нь зөвхөн гурван төрлийн бактери гэж тооцогддог. Эдгээр нь Bacillus cereus, Clostridium botulinum болонStaphylococcus aureus, эдгээр нь бүгд хоолонд хорт бодис үүсгэж өвчин үүсгэх чадвартай.
26 холбоотой асуулт олдсон
Эндотоксин хаанаас олддог вэ?
Эндотоксин нь Грам сөрөг бактерийн эсийн хананы гаднах мембранд агуулагддаг. Эдгээр нь хүний хүчтэй дархлааны хариу урвал (жишээ нь: халуурах, септик шок) үүсгэдэг бөгөөд ердийн ариутгалын процессоор материалаас салгах боломжгүй.
Экзотоксиныг халуунаар устгаж болох уу?
Экзотоксин нь бактерийн ялгаруулдаг хорт бодис юм. Экзотоксин нь эсийг устгах эсвэл эсийн хэвийн бодисын солилцоог алдагдуулах замаар эзэнд гэмтэл учруулдаг. … Ихэнх экзотоксинуудын хортой шинж чанарыг дулааны болон химийн боловсруулалтаар идэвхгүйжүүлжтоксоид үүсгэдэг.
3 төрлийн экзотоксин гэж юу вэ?
Эксотоксин нь үндсэн гурван төрөл байдаг:
- суперантиген (I хэлбэрийн хорт бодис);
- хост эсийн мембраныг гэмтээдэг экзотоксин (II төрлийн хорт бодис); болон.
- А-В токсин болон бусад хост эсийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг хорт бодис (III төрлийн хорт бодис).
Ямар бактери нь эндотоксин ялгаруулдаг вэ?
Хэдийгээр "эндотоксин" гэсэн нэр томьёо нь эстэй холбоотой аливаа бактерийн хорт бодисыг хэлэхийн тулд хааяа хэрэглэгддэг боловч нян судлалдзэрэг грам сөрөг эмгэг төрүүлэгчдийн гаднах мембрантай холбоотой липополисахаридын цогцолборыг дурдах нь зүйтэй. Escherichia coli, Salmonella, Shigella, Pseudomonas, Neisseria, …
Экзотоксин бактерид хэрхэн тустай вэ?
Экзотоксин нь үйлчилдэг дан полипептид эсвэл гетеромер уургийн цогцолбор байж болно.эсийн янз бүрийн хэсэгт. Тэд эсийн гадаргуу дээр мембран руу нэвтэрч гэмтээж, рецептортой холбогдож шингээж авах эсвэл бусад төрлийн эсүүдтэй харилцах үйл ажиллагааг хөнгөвчлөх боломжтой.
Токсигенез гэж юу вэ?
Токсигенез нь хорт бодис үүсгэх чадвар ба нянгийн хорт бодисын эх үүсвэр юм сүүн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байж болох бактер болон мөөгөнцөрөөс үүсгэгддэг хоёр талт байдаг. (эсвэл хэв).
Хоёр төрлийн хорт бодис юу вэ?
Хорыг экзотоксин (бие махбодоос ялгардаг, жишээлбэл буфотоксин) эсвэл эндотоксин (ботулинум гэх мэт нянгийн бүтцийн нэг хэсэг болох хорт бодис) гэж ангилдаг. Хамгийн хортой нэгдэл бол Clostridium botulinum нянгаар үүсгэгддэг хорт ботулинум юм.
Эксотоксинуудын жишээ юу вэ?
(Шинжлэх ухаан: уураг) эсийн хананы нэг хэсгийг бүрдүүлдэг эндотоксины эсрэг грам эерэг ба грам сөрөг бактериас ялгардаг хорт бодис. Жишээ нь холер, хөхүүл ханиад, сахуугийн хор. Ихэвчлэн өвөрмөц бөгөөд маш хортой.
Дотоод токсиныг яаж устгах вэ?
250ºС-ийн температурт 30 минутаас дээш, 180ºС-т 3 цагаас илүү хугацаанд өртөх үед дотоод токсин идэвхгүй болно (28, 30). Лабораторийн хэмжээнд (17) эндотоксиныг устгахад дор хаяж 0.1 М-ийн хүч чадалтай хүчил эсвэл шүлтийг ашиглаж болно.
Эндотоксины нэгж хэд вэ?
Эндотоксиныг нэг миллилитрт (E. U./mL) Эндотоксины нэгжээр хэмждэг. Нэг ЕС/мл нь ойролцоогоор 0.1-0.2 нг/мл-тай тэнцэнэ. Эндотоксин нь шууд байдагийлдэс цуглуулах, боловсруулах чанартай холбоотой; Эндотоксин их байх тусам грам сөрөг нянгийн хордлого нэмэгддэг.
Би эндотоксины түвшинг хэрхэн бууруулах вэ?
Физик бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн пирогенжүүлэх хамгийн түгээмэл процедурт шатаах, угаах замаар зайлуулах, мөн шингэрүүлэлт гэж нэрлэдэг. Пироген/эндотоксины түвшинг бууруулахад хязгаарлагдмал нөлөө үзүүлдэг шүүлтүүр, цацраг туяа, этилен ислийн эмчилгээ зэрэг бусад процедурыг уран зохиолд харуулсан.
Дотоод токсинууд хоолонд байдаг уу?
Эдгээр бактери нь олон түүхий хүнсний бүтээгдэхүүнд элбэг байдаг. Хэрэглэгчдийг хамгаалахын тулд бүх хүнсийг эндотоксины шинжилгээнд хамруулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь лабораториудад ихээхэн ачаалал өгч, үйлдвэрлэлд асар өндөр өртөгтэй байдаг.
Е коли нь дотоод хорт бодис мөн үү?
Эндотоксин нь нэг төрлийн пироген бөгөөд E. coli зэрэг грам сөрөг бактерийн гаднах эсийн хананы бүрэлдэхүүн хэсэг юм (зураг харна уу). Эндотоксин нь липополисахарид буюу LPS юм.
Эндотоксин юу хийдэг вэ?
Эндотоксин нь грам сөрөг бактерийн эсийн хананд агуулагддаг липополисахарид юм. Энэхүү молекул нь грамм сөрөг бактерийн халдварын эсрэг үрэвслийн хариу урвалыг эхлүүлдэг. Үрэвслийн хангалттай хариу үйлдэл нь халдвар болон бактерийн хорт бодисыг цэвэрлэх замаар хостын амьд үлдэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Хорыг илрүүлэхэд ямар арга хэрэглэдэг вэ?
Эмгэг төрүүлэгч ба хорт бодисыг илрүүлэх эсрэгбие дээр суурилсан шинжилгээний нэмэлт платформд латекс наалдуулах, ELISA, биосенсор (Хүснэгт 2) орно. Нуклейн хүчил дээр суурилсанШинжилгээ нь зонд ашиглан эрлийзжүүлэх, ПГУ болон холбогдох аргуудаар олшруулах гэсэн хоёр үндсэн төрлөөс бүрдэнэ.
Бактери хоолонд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?
Ихэнх бактери нь ээлтэй бөгөөд ургамал/амьтны үхсэн бодис зэрэг хог хаягдлыг задлахад тусалдаг. Дэлхий дээрх бүх нянгийн багахан хэсэг нь өвчин үүсгэгч эмгэг төрүүлэгчид бөгөөд эдгээрээс цөөхөн нь хоол хүнсэнд байдаг.
75-аас дээш температурт хоол хийхэд сальмонелла үхдэг үү?
160°F/70°C -- E. coli болон Salmonella-г устгахад шаардлагатай температур. Салмонелла 160F-аас дээш температурт шууд үхдэг ч температурыг бага температурт удаан хугацаагаар барих нь үр дүнтэй байх болно.
