B) бактериостатик. Пастеризаци нь микробуудад юу хийдэг вэ? A) ургамлын бүх хэлбэрийг устгадаг.
Ургамал бактерийн эсийг юу устгадаг вэ?
Буцалж буй: Далайн түвшинд 100oC ба түүнээс дээш температурт халаана. Бактерийн эмгэг төрүүлэгчдийн ургамлын хэлбэр, бараг бүх вирус, мөөгөнцөр, тэдгээрийн спорыг 10 минут ба түүнээс бага хугацаанд устгадаг. Эндоспорууд болон зарим вирусууд ийм хурдан устдаггүй. Гэсэн хэдий ч богино хугацаанд буцалгах нь ихэнх эмгэг төрүүлэгчдийг устгадаг.
Бактериостатик уусгагчид бактерийг устгадаг уу?
Гол бүлгүүд нь ариутгагч бодис, антисептик, антибиотик юм. Бактерийн эсрэг бодисыг бичил биетэнд үзүүлэх биологийн нөлөөгөөр нь 2 том бүлэгт хуваадаг: нян устгах бодис нь бактерийг устгадаг, бактериостатик нь бактерийн өсөлтийг удаашруулж, саатуулдаг.
Ариутгах нь ургамлын эсийг устгадаг уу?
Хангалттай хугацаа (ерөнхийдөө 15-45 минут) өгвөл автоклавжуулалт нь ургамлын организм болон эндоспорын аль алинд нь устгадаг бөгөөд халуунд гэмтээгүй материалыг ариутгах хамгийн түгээмэл арга юм. Буцалж буй ус (100°C) ерөнхийдөө 10 минут орчим өртсөний дараа ургамлын эсийг устгадаг.
Бактерийн эндоспорыг яаж устгах вэ?
Дулаан болон цацрагт мэдэгдэхүйц тэсвэртэй ч эндоспорыг шатаах эсвэл ус буцлах цэгээс хэтэрсэн температурт 100°C автоклавлах замаар устгадаг. Эндоспорууд чадвартай байдаг100 °C-т хэдэн цаг тэсвэрлэх боловч олон цаг байх тусам цөөхөн цаг тэсвэрлэх болно.
