D-глюкоз, D-фруктоз ба D-манноз нь ижил болж хувирдаг нүүрстөрөгчийн 1 ба 2-р атомын хувьд л ялгаатай тул илүүдэл фенилгидразинтэй ижил озон үүсгэдэг. маягт.
Осазоныг фенилгидразинтэй юу үүсгэдэг вэ?
ГЛЮКОЗ | Шинж чанар, шинжилгээ
Фенилгидразин нь сахарын карбонил бүлэгтэй урвалд орж фенилгидразон ба озазон үүсдэг (Зураг 9).
Дараах сахаруудын аль нь фенилгидразинтэй хамт озазан үүсгэдэг вэ?
Галактоз ба Манноз нь глюкозын эпимер юм. Алхам алхмаар иж бүрэн шийдэл: Осазонууд нь фенилгидразинтэй урвалд орсноор үүсдэг нүүрс усны дериватив юм.
Дараах нүүрс уснаас аль нь ижил озазан үүсгэдэг вэ?
Нэг эквивалент урвалжийг гидроксил бүлгийг карбонил бүлэгт исэлдүүлэхэд ашигладаг. Зэргэлдээх −CHOH бүлэг исэлдсэн байна. Иймээс альдоза ба кетоз нь ижил бүтэцтэй тул бүх нүүрстөрөгчийн хувьд C1 ба C2-ийг хүлээн зөвшөөрдөг тул ижил озонтой гэж энд хэлж болно.
Дараах зүйлсийн аль нь ижил озазон өгдөг вэ?
D-Glucose, D-Manose, D-Fructose нь ижил озазан өгдөг.