Артишок гэдэг нь араб хэлний al-qarshuf гэсэн үгнээс гаралтай. Энэ нэр нь Дундад зууны үед испани хэл рүү шилжсэн. Хуучин Испанийн alcarchofa гэдэг үг Итали хэлээр дамжихдаа янз бүрээр өөрчлөгдсөн. Дараа нь articiocco гэдэг нэрийг англи хэлэнд оруулсны дараа англи хэл дээр өөрчилсөн.
Артишокыг хэн нээсэн бэ?
Зевс түүний заль мэхийг олж мэдээд түүнийг артишок болгожээ. Артишокийн шинжлэх ухааны нэр Cynara scolymus нь энэ түүхийг тусгасан байдаг. Хойд Африкийн Мурс МЭ 800-аад оноос эхлэн артишокийг тарьж ургуулсан гэж түүхчид үздэг бөгөөд өөр нэг Арабын бүлэг Сараценс артишокийг Италид нутагшуулсан гэж үздэг.
Артишок гэдэг нь юу гэсэн үг вэ?
Артишок нь 1530-аад оноос гаралтай артиокко, Италийн arcicioffo-гийн хойд Италийн хувилбар, Хуучин Испанийн алкарчофа, Араб хэлнээс аль-хурсуфа "артишок"-аас гаралтай. Хойд Италийн хувилбар нь "хожуул" гэсэн утгатай ciocco-ийн нөлөөнөөс үүдэлтэй байх магадлалтай. Ургамал нь хожуул шиг харагддаг ба "арти - хувилбар байсан …
Та хэт олон artichoke зүрх идэж чадах уу?
Тиймээ, Та хэт их артишок эсвэл бусад байгалийн хоол идэж болно, учир нь бараг бүх хүнсний эх үүсвэрт бага хэмжээний хорт нэгдлүүд агуулагддаг. … Эрэгтэйчүүдэд өдөрт 30-38 грамм, эмэгтэйчүүдэд 21-25 грамм артишок идэхийг зөвлөж байна.
Артишок нь хортой юу?бөөр?
Артишок бөөрний үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөөний талаарх шинжлэх ухааны ном зохиол хязгаарлагдмал байгаа хэдий ч эрүүл мэндийн хэд хэдэн форумаас бөөрний гэмтлийг эмчлэхийн тулд артишок хэрэглэхийг зөвлөж байна.
