Гүрвэлзэх хөдөлгөөн (per-uh-STALL-sus) гэж нэрлэгддэг булчингийн агшилтын долгион нь хоолыг улаан хоолойгоор дамжин ходоод руу хүргэдэг. Хүн ихэвчлэн хоол боловсруулах замаар хоол хүнс дамжих үед улаан хоолой, ходоод, гэдэсний хөдөлгөөнийг мэддэггүй.
Хоолны хоолойгоор хоол хүнс хэр удаан дамждаг вэ?
Идсэний дараа хоол хүнс ходоод, нарийн гэдсээр дамжих хүртэл 6-8 цаг орчим болдог. Дараа нь хоол хүнс нь таны бүдүүн гэдсэнд (бүдүүн гэдсэнд) орж, цаашдын боловсруулалт, усыг шингээж, эцэст нь шингээгүй хоолыг гадагшлуулдаг. Хоол хүнс бүдүүн гэдсийг бүхэлд нь дамжихад 36 цаг зарцуулдаг.
Хоол боловсруулах сувагт шингээгүй хоол юу болдог вэ?
Шидээгүй хоол хүнс (мөн зарим ус) нарийн гэдэснээс булчинлаг цагираг эсвэл хавхлагаар дамжин бүдүүн гэдсэнд хүрдэг бөгөөд энэ нь хоолыг нарийн гэдсэнд буцаж орохоос сэргийлдэг. … Бүдүүн гэдэсний үндсэн ажил бол шингээгүй бодисоос усыг зайлуулж, гадагшлуулах хатуу хог (баас) үүсгэх явдал юм.
Хоол нь хоол боловсруулах сувгийн хэсгүүдээр ямар дарааллаар дамждаг вэ?
Хоол нь хоол боловсруулах системээр дараах дарааллаар дамждаг:
- Ам.
- Улаан хоолой.
- Ходоод.
- Нарийн гэдэс.
- Бүдүүн гэдэс (бүдүүн гэдэс)
- Шулуун гэдэс.
Хоол боловсруулах 4 үе шат юу вэ?
Дөрвөн алхам байнахоол боловсруулах үйл явц: хоолонд орох, хүнсний механик болон химийн задрал, шим тэжээлийн шингээлт, шингэц муутай хоолыг гадагшлуулах.
