АНУ-д Амбержак гэдэг нь ерөнхийдөө Калифорниа болон Бажа эргээс зэрлэг ургадаг Калифорниа шар сүүлт эсвэл далайн эргээс зэрлэг ургадаг Их Амбержакын нэр юм. АНУ-ын Атлантын далайн эрэг ба өмнө зүгт Бразил хүртэл.
Шар сүүл гэж ямар загас вэ?
Yellowtail Seriola lalandi
Хув гэгддэг Seriola төрлийн есөн зүйл нь хурдан сэлдэг махчин загас бөгөөд ихэвчлэн халуун орны болон субтропикийн усанд байдаг. Атлантын далай, Энэтхэг, Номхон далайн.
Шар сүүлт хув нь туна уу?
Yellowtail гэдэг нь боргоцой, туна загас, ултай загас зэрэгт хамаатай тул ойлгомжгүй нэр юм. Энэ нь мөн АНУ-ын хоёр эргээс олддог хэд хэдэн төрлийн хув, нүүдлийн туна загастай төстэй гөлгөр загасны нийтлэг нэр юм.
Канпачи шар сүүл мөн үү?
Хамачи болон Канпачигийн англи нэр томъёо нь “шар сүүлт” тус тус ба “хав” гэсэн үг боловч шар сүүлийг “Японы хув” гэж нэрлэх боломжтой тул гадаадад суши зооглогчид заримдаа ингэж боддог. тэд адилхан загас. …
Та шар сүүлт хув идэж чадах уу?
Амбержак бол Атлантын далай болон Мексикийн булангаас олддог алдартай загас бөгөөд Флоридагийн элбэг дэлбэг эргээс загасчлахдаа тааралддаг. Гэсэн хэдий ч, хув шувууг барина гэдэг нь тийм ч их хохирол биш юм-тэдгээрийг идэж болно, тэр ч байтугайзарим загасчид үнэлдэг. …
