Гоужон тахианы аль хэсгээс гаралтай вэ? Тахианы гужон нь амьтны цээжний жижиг булчингаас авсан цагаан махны тууз бөгөөд хөхний ясны хоёр талд, хөхний махны доор байрладаг. Тиймээс тахианы гужон нь хөхний мах бөгөөд хэрэв Coosters Chicken Goujon бол 100% тахианы цээжний мах болно.
Гоужон гэдэг үг Франц мөн үү?
Францын goujon-аас зээлсэн (“gudgeon (загас)”). Гуджингийн давхар.
Гоужон гэдэг үг ямар утгатай вэ?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / нэр үг. жижигхэн туузан загас эсвэл тахианы үйрмэгээр бүрсэн, шарсан.
Тахианы мах хаанаас үүссэн бэ?
Тун удалгүй Нью-Хэмпширийн Манчестер хотын ресторанд The Puritan Backroom гэгддэг нэгэн ресторан 1974 онд тахианы хурууг зохион бүтээсэн гэж хэлсэн.
Тахианы мах, тахианы цээж хоёрын ялгаа юу вэ?
Гэхдээ цулбуур болон хөхний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? … Зөөлөн мах нь тахианы цээжнээс хамаагүй жижиг, бас нимгэн байдаг. Зөөлөн мах нь тахианы цээжний тал хэмжээтэй. Мөн тахианы цээж маханд витаминаар дүүрэн байдаг тул тахианы цээж махны махнаас илүү эрүүл байдаг.
