Өндөгөө угаалгүй цэцэглэж орхисон бол гал тогооны өрөөний тавцан дээр тавьж болно. Угаагvй, тасалгааны температурт өндөг хоёр долоо хоног орчим байх ёстой. … Эдгээр өндөгнүүд цэцэглэдэггүй тул бусад хүнсний дэлгүүрийн өндөг худалдан авдаг шиг хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.
Угаагүй тахианы өндөг хөргөгчинд хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Та шинэ өндөгийг өрөөний температурт хэр удаан хадгалах вэ? Төрөл бүрийн эх сурвалжууд шинэ өндөгийг тасалгааны температурт 2-оос 3 долоо хоногоос ихгүй хугацаагаархадгалахыг хэлдэг. Гэсэн хэдий ч, зөвлөмж нь зөвхөн хүнсний аюулгүй байдлаас үүдэлтэй биш, харин хоол тэжээлийн оновчтой чанарыг хадгалахын тулд илүү чухал юм. Өндөг хөгшрөх тусам уургийн бүтэц мууддаг.
Угаагүй өндөг яагаад хөргөгчинд байх шаардлагагүй вэ?
Өндөг угаахад цутикул гэж нэрлэгддэг хамгаалалтын саадыг арилгадаг. Энэ зүслэгийг арилгах нь өндөгийг илүү сүвэрхэг болгож, хадгалах хугацааг нь багасгаж, бактерийг өндөг рүү оруулна.
Бордоогүй өндөгийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Та шинэхэн өндөглөдөг өндөгнүүдээ хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй удаан хадгалагдана. Өндөгөө хөргөгчинд хадгалахгүй бол хэрэглэхэд бэлэн болтол нь угааж болохгүй гэдгийг санаарай.
Шинэ өндөгийг хөргөгчгүй яаж хадгалах вэ?
Түүхий өндөгийг хадгалах хамгийн сайн арга бол унтсан шохойн уусмалд хадгалах (та үүнийг барилгын хангамжийн дэлгүүрээс олж болно) гэж тэр хэллээ.ус, түүний туршилтад найман сарын дараа 100 хувийн амжилттай болсон.
