Гаршуулсан кофены анхны үйлдвэр нь Харар-аас гаралтай гэж үздэг бөгөөд уугуул популяци нь Судан, Кени зэрэг ойролцоо оршин суудаг Этиопоос гаралтай гэж үздэг. Кофег голчлон Исламын ертөнцөд хэрэглэдэг байсан бөгөөд шашны зан үйлтэй шууд холбоотой байдаг.
Кофе хаанаас ирсэн бэ?
Дэлхий даяар тарьж ургуулсан кофе нь Этиопын өндөрлөг эртний кофены ойгоос олон зууны тэртээгээс өв уламжлалаа олж авдаг. Домогт өгүүлснээр, ямаачин Калди анх эдгээр хайрт шошны чадварыг олж мэдсэн.
Кофег хэн гаргасан бэ?
9-р зууны Этиопын домогт суфи ямаачин Калди нь ямаагаа кофены ургамлын шош идсэний дараа сэтгэл догдолж байгааг ажиглаж, кофе нээсэн гэж үздэг.
Кофег хаана үйлдвэрлэдэг вэ?
Кофены үйлдвэрлэл Өнөөдөр
Кофе нь Өмнөд болон Төв Америк, Карибын тэнгис, Африк, Ази зэрэг наян орчим оронд ургадаг. Арабика кофе нь дэлхий даяар тариалж буй кофены дөрөвний гурвыг эзэлдэг. Энэ нь Латин Америк, Төв болон Зүүн Африк, Энэтхэг, зарим талаараа Индонезид ургадаг.
Кофены хамгийн том экспортлогч хэн бэ?
2019 онд Бразил бусад улс руу дөрөв хагас тэрбум гаруй ам.долларын кофе экспортолсон нь дэлхийн кофе экспортлогчоор тэргүүлсэн. Хоёрдугаарт Швейцарь оржээойролцоогоор хоёр хагас тэрбум ам.долларын худалдааны үнэ бүхий газар.