Дараах нь Япон аргаар шарсан морин хуурч идэж, амтлахад хялбар зөвлөмжүүд юм. Шарсан загасны арьс нь шаржигнуур, амттай байдаг. Энэ нь нэлээд идэж болно. Жижиг яс нь аманд орж болно; Эдгээр ясны аль нэгийг нь хуруугаараа авах боломжтой.
Морь идэхэд тохиромжтой юу?
Морь нь нэлээд тослог загас боловч энгийн махраас өөр амттай байдаг. Португаличууд ихэвчлэн эскабече (шарсан, дараа нь амтат даршилсан даршилсан ундаанд дэвтээсэн) чанаж, Япончууд түүгээр дорно дахины татаре шиг татаки хийдэг.
Морь ямар амттай вэ?
Адууны мах нь хөнгөн амттай бөгөөд ихэвчлэн шинэхэн сараалжтай цагаан гаагаар үйлчилдэг.
Та морин хуураа яаж цэвэрлэх вэ?
Алхам
- Загасыг коланданд хийж хурдан зайлна.
- Загасны гэдсийг гаргасны дараа гал тогооны хайчаар загасыг толгойны ард цоолоорой. …
- Гэдсээ өөр рүүгээ эргүүл.
- Сүүл рүүгээ зүсэж, хутгаа доош чирж, дотор талыг нь ижил хөдөлгөөнөөр сугалж толгойг нь таслана.
Морь нь юунд зориулагдсан бэ?
Шинэ (сашими зэрэглэлийн) морин махыг тататаки (бага зэрэг шатаасан, голд нь түүхий үлдээсэн), сашими, даршилсан хоол зэрэгт хэрэглэж болно. Эдгээр загасыг давстай шарж, шарсан, чанасан, загасны бөмбөг шиг амттай болгодог.
