Булгур буудайг дэвтээнэ үү? Булгурыг буцалж буй усанд хийж чанаж болно, гэхдээ хоолонд хийж байгаа бол хоол хийхээсээ өмнө дэвтээх шаардлагагүй.
Түүхий булгур идэхэд аюулгүй юу?
Булгурыг идэхийн тулд дэвтээсэн эсвэл чанаж болгосон байх ёстой. Булгураас хоёр дахин их хэмжээний шингэн хэрэглээрэй. Шингээхийн тулд булгурт халуун шингэн нэмээд хутгаад таглаад 30 минут эсвэл шөнө (хөргөгчинд) байлгана. Булгур чанаж дууссаны дараа чийгтэй байвал хавдсан хэвээр байна.
Булгур буудайг хүйтэн усанд дэвтээж болох уу?
Булгур буудайгаа хүйтэн урсгал усанд зайлж, аяга хүйтэн усанд 20 минут дэвтээнэ. Усыг нь шавхан том саванд хийнэ.
Та булгур буудайг хоол хийхгүйгээр идэж болох уу?
Техникийн хувьд үүнийг дангаар нь чанаж болгосон байх албагүй, харин дэвтээсэн байх, үр тариа аль хэдийн буцалгасны ачаар. Нарийн нунтагласан булгурыг зүгээр л дэвтээнэ.
Ус болон булгур буудай ямар харьцаатай вэ?
Булгур усны харьцаа хэд вэ? 1:1 нь 1 аяга булгурыг 1 аяга усанд хийнэ.