Олон оронд хүнсний орц гэж ангилдаг. Бүтээгдэхүүн нь эзэлхүүнээрээ 44.7%-ийн спирт агуулсан хэдий ч зураас бүр нь бага хэмжээний спирт агуулсан тул архигүй хэвээр байна.
Гашууныг архинд тооцдог уу?
Нэг шил коктейлийн гашуун нь ерөнхийдөө 35–45% спирт байдаг. Ихэнх гашууныг зураасаар эсвэл дусал хэлбэрээр хэрэглэдэг тул архины хэмжээ бага байдаг тул ABV-ийг илрүүлэхэд хэцүү байдаг. Тийм ч учраас тэдгээрийг согтууруулах ундаагаар хийсэн ч архигүй гэж зардаг.
Та гашуун зүйлээс согтож чадах уу?
Би гашуун зүйлээс согтох уу? Нарийн төвөгтэй боловч ойлгомжтой хариулттай сонирхолтой асуулт байна: Тийм, гэхдээ үгүй. Тийм ээ, гашуун нь ихэвчлэн 45%-ийн спиртээс бүрддэг ч үнэн нь та энд тэнд хэдэн зураас зурж, амтыг нь өгдөг болохоос нэмэлт спирт биш.
Ангостура чамайг согтуулдаг уу?
Товчхон хариулт бол тиймээ, гашуун зүйл таныг эцэстээ согтууруулах болно, гэхдээ та эхлээд өвдөх байх. Ангостура зэрэг гашууныг өндөр бат бөх сүнс авч, түүнд ургамал, жимс, үндэс болон бусад амтлагчаар дусааж бэлтгэдэг.
Гашуун архигүй юу?
Техникийн хувьд бүх гашуун гашуун нь спиртийн агууламж багатай- таны дуртай гашуун лонх 50 хувийн ABV-тэй байсан ч гэсэн. Өмнө дурьдсанчлан, гашуун хоолыг төвийг сахисан үр тарианы спиртээр хийдэгөндөр концентрацитай, гэхдээ бид хэдхэн зураас хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь коктейльд нэг хүрэхгүй хувь архи нэмдэг.
