Олон зууны турш бараг бүх лууван шар, цагаан эсвэл нил ягаан байсан. Гэвч 17-р зуунд эдгээр шаржигнууртай хүнсний ногооны ихэнх нь улбар шар өнгөтэй болжээ. … 17-р зуунд Голландын тариаланчид Нидерландын тусгаар тогтнолын төлөөх тэмцлийг удирдаж байсан Уильям Жүржийн дурсгалд зориулж жүржийн лууван тарьж, өнгө нь гацсан.
Луван хэзээ нил ягаанаас улбар шар болж өөрчлөгдсөн бэ?
Flickr/Darya Pino Орчин үеийн улбар шар лууванг Нидерландын тариалагчид 16-р зууны сүүлчээр ягаан луувангийн мутант омгийг авч, аажмаар амтлаг болгох хүртэл тариалсангүй., махлаг, улбар шар сорт өнөөдөр бидэнд байна.
Анхны лууван нил ягаан байсан уу?
Лууван нь анх нил ягаан өнгөтэй байсан. 16-17-р зууны өмнө бараг бүх таримал лууван нь нил ягаан өнгөтэй байсан бөгөөд заримдаа шар, цагаан лууван зэрэг мутацид орсон байдаг. … Улбар шар лууванг ургуулах нь илүү хялбар гэж үздэг.
Анхны лууван ямар өнгөтэй байсан бэ?
Зэрлэг лууван нь цагаан эсвэл цайвар шар гэж эхэлсэн боловч бараг 5000 жилийн өмнө Персийн тэгш өндөрлөгийн нутагт хүмүүс анх хүнсний ногоог гаршуулж эхэлснээр нил ягаан, шар өнгөтэй болж өөрчлөгдсөн. Столарчикийн хамтран бичсэн 2011 оны тайлангийн дагуу.
Та нил ягаан лууван авч чадах уу?
Ихэнх таримал лууван хэдэн зуун жилийн өмнө улбар шар өнгийн мутантууд Европын зоогчдын сонирхлыг татах хүртэл нил ягаан өнгөтэй байсан. Зэрлэг, ягаан-Арьстай лууванг Төв Азийн зарим хэсэгт одоо ч олж болно ба эдгээр эртний төрөл төрөгсөд нь үржүүлэгчид цэцэрлэгийн сортын лууванг анхны өнгө рүү нь буцаахад шаардлагатай генийг агуулдаг.
