Хоол хийх банана нь Муза овгийн гадилын сорт бөгөөд жимсийг нь ихэвчлэн хоол хийхэд ашигладаг. Тэд боловсорч гүйцсэн эсвэл боловсорч гүйцээгүй идэж болох бөгөөд ерөнхийдөө цардуултай байдаг. Олон хоол хийх гадил жимсний гадил жимсийг ногоон банана гэж нэрлэдэг боловч тэдгээр нь бүгд жинхэнэ плантейн биш юм.
Plantains нь калийн сайн эх үүсвэр мөн үү?
Плантейн ба гадил жимсний аль аль нь кали, магни, витамин С, эслэг болон антиоксидант нэгдлүүд (2, 3, 4) зэрэг олон чухал шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Тэд хоёулаа нарийн төвөгтэй нүүрс усны эрүүл эх үүсвэрийг хангадаг.
Завлаг идэх нь ямар ашигтай вэ?
Plantains нь нүүрс усаар баялаг хоол бөгөөд эслэг, витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Тэд мөн чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг антиоксидант агуулдаг. Витамин С-ийн сайн түвшинд тэд дархлааны үйл ажиллагааг дэмждэг. Үүний нэгэн адил тэдний витамин В6 агууламж нь зүрх судасны эрсдлийг бууруулж, сэтгэл санааг сайжруулдаг.
Парта нь бөөрөнд сайн уу?
Бөөрний үйл ажиллагааны доголдлыг эмчлэхэд дангаараа боловсорч гүйцсэн ургамал нь илүү үр дүнтэй байсан Энэ судалгаанд хэрэглэсэн тунгаар цагаан гаатай хослуулан хэрэглэхтэй харьцуулахад.
Уран жимсэнд элсэн чихэр их байдаг уу?
Plantains нь цардуул ихтэй байдаг -- тэд гадил шиг чихэрлэг биш юм. Тэд боловсорч гүйцсэнээр илүү их сахар үүсгэж болзошгүй тул мах нь илүү амттай болдог.
