Энэ нь Хоол боловсруулахад сайн Байцаанд 10 калори тутамд 1 грамм эслэг агуулагддаг. Энэ нь таныг дүүргэхэд тусалдаг тул бага иддэг. Энэ нь таныг тогтмол байлгаж, "муу" (LDL) холестеролыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусална. Мөн байцаа нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг хүчтэй байлгадаг шим тэжээлтэй байдаг.
Байцаа идэхийн ач тус юу вэ?
Байцаа, ялангуяа улаан байцаа нь бета-каротин, лютеин болон бусад зүрхийг хамгаалах антиоксидантуудын хэмжээг ихэсгэдэг. Энэ нь мөн артерийн хатууралтай холбоотой "исэлдсэн" LDL-ийг бууруулахад тусалдаг. Мөн үрэвслийг намдаадаг тул зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Бид яагаад байцаа идэж болохгүй гэж?
Түүхий байцаа болон цэцэгт байцааны аюулгүй байдлын аюулын талаар нэлээд удаан хугацаанд маргаантай асуудал байсаар ирсэн. Тэд туузан хорхой гэгддэг үхлийн аюултай шимэгчдийн үржлийн үүр юм. Түүхий байцаа, цэцэгт байцааны аюулгүй байдлын аюулын талаар нэлээд удаан хугацаанд маргаантай асуудал байсаар ирсэн. Тэд туузан хорхой гэгддэг үхлийн аюултай шимэгч хорхойн үржлийн үүр юм.
Байцаа чанаж болгосон нь дээр үү, түүхийгээр нь уу?
Scientific American-ийн мэдээлснээр брокколи, цэцэгт байцаа, байцаа зэрэг цочмог ургамлын гаралтай хүнсний ногоог хоол хийх нь хорт хавдрын өмнөх эсүүдтэй тэмцдэг органик нэгдэл болох индол ялгаруулдаг. … "Хэрэв та тэдгээрийг чанаж болгосон ба түүхийгээр нь идэх байвал системээрээ зөөхөд хялбар байх болно."
Байцаа яагаад танд сайн байдаг вэ?арьс?
Байцааны шүүс таны арьсны эрүүл мэндэд гайхамшгийг бүтээж чадна. DK Publishing House-аас гаргасан 'Healing Foods' номд дурдсанаар, байцаа нь " витамин С ба К, арьсыг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалдаг антиоксидантагуулсан байдаг. Хүхрийн агууламж нь эдгээхэд тустай. батга ба экзем." … Энэхүү хоргүйжүүлэх үйл ажиллагаа нь цэвэр арьсанд зайлшгүй шаардлагатай."
