Италикус бол 15-р зуунаас гаралтай сарнайн дэлбээгээр хийсэн Италийн Rosolio ликёр юм. Торино мужийн Монкалиери дахь гэр бүлийн нэрэмжит архины үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн бөгөөд энэ нь Калабрийн бүс нутгийн бергамот, Сицилиас ирсэн седрооор эхэлдэг.
Rosolio ликёр гэж юу вэ?
Rosolio нь спирт, элсэн чихэр, уснаас ижил харьцаатай хийсэн Италийнтөрлийн ликёр бөгөөд янз бүрийн төрлийн эссэнс нэмж амталдаг.. Нэрнээс нь хамаарсан нийтлэг буруу ойлголт хэдий ч розолио нь сарнай эсвэл сарнайн дэлбээтэй шууд холбоогүй юм.
Италикусыг хаана хийдэг вэ?
Italicus нь 1906 онд үүсгэн байгуулагдсан, гар урлалын нэрэх үйлдвэрүүдийн Вергнано гэр бүлийн тэргүүлдэг Монкалиери дахь Torino Distillati-д үйлдвэрлэгддэг. Энэ нь 1800-аад оны үеийн Rosolio ликёрын жор дээр үндэслэсэн болно.
Италикус ямар амттай вэ?
Амт чанараараа Italicus нь "хөнгөн, гашуун, цэцэгсийн амтлагч"-тай тэнцвэржүүлсэн ' шинэхэн өнгөт боловсорсон цитрус жимсийг агуулдаг. Italicus Spritz зэрэг оройн хоолны өмнөх амттанг уухад тохиромжтой. Ликерийг хөөстэй хослуулсан нь хамгийн тохиромжтой - Prosecco, гэхдээ ямар ч хөөс 50:50 харьцаатай байх болно.
Italicus гэж юу вэ?
Italicus Rosolio di Bergamotto нь бергамотын хальс, Cedro нимбэг, chamomile, лаванда, гентиан, шар сарнай, Мелисса бальзамын холимог юм. Зөгийн балтай амтлаг ба үндэстний гашуун амтыг тэнцвэржүүлдэг анхилуун, хөнгөн халуун ногоотой ликёр.
