Улаан хиамны соус, шувууны нүдтэй шөл, хушны шөл, ёроолын шөл гэгддэг "улаан нүдтэй шөл" гэх сониуч нэрийг хялбархан тайлбарлаж болно. Энэ нь соусны гадарга дээр бага зэрэг улаавтар өнгөтэй шингэн өөх тосыг иш татсан гэж үздэг.
Улаан нүдтэй шөлний түүх юу вэ?
Тогооч сарны туяа, өмнөд эрдэнэ шишийн виски эсвэл "цагаан луус"-ын тунг бага хэмжээгээр уухад тусалдаг байсан. Тогоочийн цус болсон нүдийг хараад генерал Жексон түүнд өөрийнх нь нүд шиг улаан шөлтэй хиам авчрахыг захилаа. Тиймээс улаан нүд гэдэг нэр нь хиамны шөлтэй холбоотой болсон.
Улаан нүдний шөлийг юугаар хийдэг вэ?
Уламжлал ёсоор улаан нүдэн соусыг хөдөөгийн хиамны зузаан зүсмэлийг хуурч, дараа нь хиамны дуслыг хүчтэй исгэсэн хар кофетой хольж хайруулын тавган дээрхийж өгдөг. Дараа нь хольцыг буцалгаад хэдэн минут буцалгаад хар хүрэн соустай болтол нь буцалгана.
Улаан нүдтэй шөлийг хэн гаргасан бэ?
Заавал баримт биш домогт өгүүлснээр тухайн үед Америкийн генерал байсан АНУ-ын 7 дахь ерөнхийлөгч Эндрю Жексон (1767-1845) тогоочоо дуудсан байна. Түүнд юу бэлдэхийг хэлэх гэж байна. Тогооч өмнөх шөнө "сарны шар" эрдэнэ шишийн виски уусан байсан бөгөөд нүд нь гал шиг улайсан байв.
Сустай нүд гэж юу вэ?
Гарай нүдтэй гэсэн утгатай
(Их Британи) Цэвэр нүдтэй. нэр үг.
