Пистачио, (Pistacia vera), ноолуурын овгийн жижиг мод (Anacardiaceae) ба түүний идэж болох үр, дулаан, сэрүүн уур амьсгалтай хуурай газар ургадаг. Пистачио модыг Иран нутгийн уугуул гэж үздэг. Энэ нь Афганистанаас Газар дундын тэнгисийн бүс нутаг болон Калифорнид өргөн тархсан.
АНУ-д пистачио хаана ургадаг вэ?
Америкийн пистачиогийн үйлдвэрлэл өнөөдөр
Өнөөдөр Калифорни, Аризона, Нью Мексико мужууд АНУ-ын арилжааны пистачио үйлдвэрлэлийн 100 хувийг эзэлж байна. Калифорни нь нийт нутгийн 99 хувийг эзэлдэг бөгөөд 22 мужид 312,000 гаруй акр газар тариалсан.
Пистачио самар яагаад ийм үнэтэй байдаг вэ?
Энгийнээр хэлбэл, рекорд өндөр температурт борооны ус эсвэл цас ордоггүй, самар ургахад их хэмжээний ус хэрэглэдэг. Мужийн усны түвшин буурах тусам тариаланчид тариагаа үргэлжлүүлэн услахын тулд мөнгө төлөх нь илүү үнэтэй болж байна. Энэ зардлыг тэдний бүтээгдэхүүнд шилжүүлдэг.
Пистачио хаана ургадаг вэ?
Энэтхэгийн Жамму ба Кашмир муж нь писта тариалахад хамгийн тохиромжтой байгалийн байршил юм. Учир нь мод өдөрт дунджаар 36 хэмийн температурыг шаарддаг. Эдгээр ургамлууд сайн ургах нарны гэрэл их шаарддаг; Та суулгацыг ургуулах явцад онцгой анхаарал тавих хэрэгтэй.
Хэт их пистачио идвэл юу болдог вэ?
Пистачиос нь цөцгийн тос шиг баялаг амттай байдагдонтох. Хэдийгээр тэд эрүүл мэндэд тустай ч үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь үргэлж сайн хэрэг юм. … Пистачио нь фруктан агуулдаг тул хэт их идэх нь гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөх зэрэгт хүргэдэг.
