2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хүнсний үйлдвэрт түгээмэл хэрэглэгддэг эмульсжүүлэгчдийн зарим нь өндөгний шар (үндсэн эмульсжүүлэгч нь лецитин), шар буурцгийн лецитин, гич, моноглицеридын диацетил дарсын хүчлийн эфир (DATEM) орно.), Полиглицерин эфир (PGE), Сорбитан эфир (SOE) ба PG Эстер (PGME).
Хэдэн төрлийн эмульсжуулагч байдаг вэ?
Хоёр төрлийн эмульгаторыг ашигладаг: (1) моно- ба диглицерид ба (2) элсэн чихрийн спиртийн тосны хүчлийн эфирийн полиоксетилен дериватив.
Эмульсжуулагч гэж юу вэ?
Эмульс үүсгэгч бодис (эмульгатор) нь эмульс бэлтгэх явцад шинээр үүссэн тос-усны интерфэйс дээр шингэдэггадаргуугийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд шинээр үүссэн дуслыг шууд нөлөөллөөс хамгаалдаг. дахин нэгдэх.
Эмульсийн төрлүүд юу вэ?
Эмульс нь хоёр үндсэн төрөл байдаг: усан дахь тос (O/W) ба тос дахь ус (W/O). Эдгээр эмульсүүд нь доорх зурган дээрх шиг сонсогдож байгаатай яг адилхан юм. Эмульс бүрт нөгөө элементийн дуслыг түдгэлзүүлдэг тасралтгүй фаз байдаг бөгөөд үүнийг тархсан фаз гэж нэрлэдэг.
3 эмульгаторын жишээ юу вэ?
Орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлд түгээмэл хэрэглэгддэг эмульгаторуудад гич, шар буурцаг, өндөгний лецитин, моно- болон диглицерид, полисорбат, карагенан, гуар бохь, канола тос орно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүдгэрэлт, бүдгэрэлтийн төрлүүд гэж юу вэ?
Хавтгай бүдгэрч: Хавтгай бүдгэрүүлэх үед бүх давтамжийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд бараг адилхан нөлөөлнө. Хавтгай олон замт бүдгэрч байгаа нь далайцыг тодорхой хугацаанд хэлбэлзэхэд хүргэдэг. Сонголттой бүдгэрч: Сонголттой бүдгэрч эсвэл Сонгомол давтамжийн бүдгэрч гэдэг нь дохионы сонгосон давтамжийн бүрэлдэхүүн хэсэг нөлөөлсөн үед олон зам бүдгэрч байгааг хэлнэ.
Худагны суурь гэж юу вэ, түүний төрлүүд?
Худагны суурь нь гүүрийн усны түвшнээс доогуур тавигддаг нэг төрлийн гүн суурь юм. Cassion Cassion Кессон цоожыг анх 1792 онд Шропшир сувгийн одоо алдагдсан хэсэгт байрлах Оукенгейтс дээр үзүүлсэн бөгөөд түүнийг зохион бүтээгч Robert Weldon (б:
Телевизийн ямар төрлүүд байдаг вэ?
Дэлхий даяар 2010-аад оны сүүл хүртэл NTSC, PAL, SECAM гэсэн гурван үндсэн аналог телевизийн систем ашиглагдаж байсан. Одоо газрын тоон телевизэд (DTT) дэлхий даяар дөрвөн үндсэн систем ашиглагдаж байна: ATSC, DVB, ISDB болон DTMB. Нэвтрүүлгийн янз бүрийн төрлүүд юу вэ?
Морин хуурын төрлүүд юу вэ?
Морины нийтлэг төрлүүд Ердийн гутал. Ердийн тах нь ихэнх адууны өмсдөг зүйл юм. … Обудтай гутал. Обудтай гутал нь ердийн тахтай маш төстэй бөгөөд зөвхөн дунд нь гүн, өргөн ховилтой байдаг. … Бар гутал. … Өндөгний баар. … Зүрхний бар.
Python-д ямар төрлийн өгөгдлийн тоон төрлүүд байдаг вэ?
Тоон төрлүүд - int, хөвөгч, комплекс. Гурван ялгаатай тоон төрөл байдаг: бүхэл тоо, хөвөгч цэгийн тоо, комплекс тоо. Нэмж дурдахад Boolean нь бүхэл тоонуудын дэд төрөл юм. Бүхэл тоо хязгааргүй нарийвчлалтай. Python дээрх тоон өгөгдлийн төрлүүд юу вэ?
