Цөцгийн самар нь Мексик, Гватемал-аас гаралтай. Манай цөцгийн хулууг ихэвчлэн Португа, Бразил, Испани, Гондурасаас авдаг.
Цөцгийн хулуу хаана ургадаг вэ?
C. Мочата нь Cushaw, Winter Crookneck Squashes, япон бялуу, том бяслагтай хулуу зэрэг сортоор төлөөлдөг бөгөөд Мексик, Төв Америк-ийн уугуул урт усан үзмийн ургамал юм.
Сквош хаанаас гардаг вэ?
Сквош бол Мексикийн сайтын зарим тооцоогоор 10,000 жилийн түүхтэй хамгийн эртний ургацын нэг юм. Сквош нь хулуу тул хатуу бүрхүүлтэй тул сав эсвэл сав суулга хэлбэрээр үйлчилдэг байсан байх. Үр, мах нь хожим Өмнөд болон Хойд Америкт Колумбын өмнөх Энэтхэгийн хоолны дэглэмийн чухал хэсэг болсон.
Цөцгийн самарыг хэн бүтээсэн бэ?
Цөцгийн хулууг Перугаас олж илрүүлсэн өвлийн хулуу гэж үздэг. Гэхдээ 1940-өөд оны дундуур Массачусетс мужид Чарльз Легетт гэдэг хүн ялангуяа цөцгийн самар үржүүлжээ.
Цөцгийн хулуу танд сайн уу?
Цөцгийн самар нь кали ихтэй тул цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд барихад тусалдаг. Цусны даралтыг зохицуулах нь цус харвалт, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг. Түүний эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Цөцгийн самар нь шингэдэггүй эслэг агуулсан байдаг.
