Мөөгөнцөрийн дийлэнх нь гиф гэж нэрлэгддэг утаслаг бүтэц үүсгэдэг. Эдгээр нь салаалсанолон эсийн бүтэц юм. Эдгээр гифүүдийн ихэнх нь ургаж буй зүйлээсээ үл хамааран 3 хэмжээстээр дамждаг. Тусгай hyphae нь спор эсвэл конидиар ургамлын (бэлгийн бус) нөхөн үржих боломжийг олгохын тулд үүсдэг.
Ямар мөөг олон эст вэ?
Мөөгөнцөр нь олон эст мөөгөнцөр юм. Энэ нь гиф гэж нэрлэгддэг утаснуудаас бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь мицели гэж нэрлэгддэг бүтцэд нэгдэж чаддаг. Хэд хэдэн мицели нь хамтад нь мицели бөгөөд эдгээр бүтэц нь хөгцний таллус буюу биеийг бүрдүүлдэг. Олон эст мөөгөнцрийн жишээ бол Rhizopus stolonifera юм.
Мөөгөнцөр нь утаслаг организм мөн үү?
Дэлхий даяар таван сая гаруй төрлийн мөөгөнцөр байж болох бөгөөд энэ нь ургамлаас ч олон. Эдгээр багахан ойлгогдсон организмуудын дийлэнх нь 'сутсан мөөг' бөгөөд тэдгээр нь судасны сүлжээнээс тогтдог 'hyphae' гэж нэрлэгддэг тул нэрлэсэн.
Утаслаг мөөгөнцөр гэж юу вэ?
11.8 Утаслаг мөөг
Өмнө дурьдсанчлан, Aspergillus төрөл нь хамгийн түгээмэл микотоксиген мөөгөнцөрт багтдаг. Бусад төрөл зүйлд Penicillium, Fusarium, Alternaria орно. Афлатоксин бол микотоксинуудын хамгийн сайн жишээ юм.
Утаслаг мөөгөнцөр хүнд хортой юу?
Түүхэнд өмнө дурдсанчлан судалтай мөөгөнцрийн бүлэгт хамаарах олон зүйл нь микотоксин гэгддэг хоёрдогч метаболитуудыг үүсгэдэг. Эдгээр нь ихэнх тохиолдолд хүн, амьтанд хордох үед хортой нөлөө үзүүлдэг бодисууд [24].
