Калонжи нь Нигелла сатива, хар үр, хар cumin гэгддэг бөгөөд Өмнөд Европ, Хойд Африк, Баруун өмнөд Азиас ургадаг цэцэгт ургамал юм. Түүний үрийг чихрийн шижин, үе мөчний үрэвсэл (1) хүртэлх төрөл бүрийн өвчин, эмгэгийг эмчлэхэд эрт дээр үеэс ургамлын гаралтай эмэнд хэрэглэж ирсэн.
Калонжи, хар үр хоёр адилхан уу?
Калонжийн үрийг Nigella sativa ургамлын жимснээс авдаг бөгөөд барууны зарим газар үүнийг хар сонгины үр эсвэл хар зулзагын үр гэж нэрлэдэг. Калонжийн үр нь эслэг, амин хүчил, сапонин, төмөр, натри, кальци, калигаар баялаг. … Калонжи нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэдэг.
Хар үрийг англиар юу гэж нэрлэдэг вэ?
Англи хэлээр N. sativa болон түүний үрийг хар каравай, хар үр, хар cumin, fennel цэцэг, нигелла, задийн цэцэг, Ромын кориандра, калонжи гэж янз бүрээр нэрлэдэг. Хар үр, хар лууван нь Bunium persicum-ийг хэлж болно.
Бид өдөр бүр калонжи үр идэж болох уу?
Өдөрт 4-5-аас илүү үр авч болохгүй. Учир нь калонжийн үр нь бие дэх Питтагийн элементийг нэмэгдүүлэх хандлагатай байдаг. Калонжийн үрийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь биед гурван Аюрведийн доша үүсгэдэг.
Калонжи хар сонгины үр мөн үү?
Нэрээсээ ялгаатай нь сонгины үр нь сонгины гэр бүлд хамаарахгүй. сонгины үр нь хар cumin-ийн нэг гэр бүлд харьяалагддаг.хоол хийх явцад амт оруулагч болгон ашигладаг.
