Шүүлтүүрт гацсан хатуу сүүтэй бол танд тунгалаг цөцгийн тос эсвэл заримдаа мэдэгдэж байгаагаар шингэн алт үлдэх болно. Өрөөний температурт үлдээвэл шингэн нь хатуурч, хэдэн сарын турш агааргүй саванд агуулагдах боломжтой. Эсвэл хөргөгчинд нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой.
Тодруулсан цөцгийн тосыг онгойлгоод хөргөгчинд хийх шаардлагатай юу?
Тодруулсан цөцгийн тос, шар тосыг хадгалах: Тэдгээрийг хоёуланг нь таглаад, шилэн эсвэл шороон саванд хөргөгчинд хадгалахгүйгээр зургаан (6) сар орчим хадгалах боломжтой. Өрөөний температурт тэд хагас зарагддаг. Хөргөгчинд хадгалснаар хоёулаа хатуурч ойролцоогоор нэг (1) жил хадгалах боломжтой.
Та тунгалаг цөцгийн тосыг хэр удаан орхих вэ?
Тодруулсан цөцгийн тосыг тасалгааны температурт ойролцоогоор зургаан сар битүүмжилсэн саванд хадгалах боломжтой боловч хадгалж буй саванд ус оруулахгүй байх нь чухал юм. Энэ нь цөцгийн тосыг муутгахад хүргэдэг (What's Cooking America-аар дамжуулан).
Тодруулсан цөцгийн тос мууддаг уу?
Цөцгийн тосны ашиглалтын хугацааг уртасгана.
(Эх сурвалж) Шар тосыг сэрүүн, харанхуй, заавал нээлгүйгээр, хөргөгчинд 9 сар хадгалах боломжтой. Савыг онгойлгосны дараа лангуун дээрээ 3 сарын турш хадгалах боломжтой. Үүнээс гадна задгай савыг хөргөгчинд 1 жил хүртэл хадгалах боломжтой.
Яагаад цөцгийн тосыг хөргөгчинд хийж болохгүй гэж?
Учир нь шар тосонд ус байхгүй, бактеритэнд ургахгүй тул та хөргөгчийг алгасаж болно.
