Циннамальдегид нь C₆H₅CH=CHCHO томьёотой органик нэгдэл юм. Байгалийн хувьд ихэвчлэн транс изомер байдаг тул шанцайны амт, үнэрийг өгдөг. Энэ нь байгалийн жамаар шикиматын замаар нийлэгждэг фенилпропаноид юм.
Циннамик альдегид юунд байдаг вэ?
Cinnamic альдегид нь шанцай, гавар, кассиа модны холтос агуулагддаг. Шанцайны альдегид нь шанцайны амтыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь шанцайны холтосны тосны гол агууламж юм (Зураг 12).
Циннамальдегидийг юунд хэрэглэдэг вэ?
Cinnamaldehyde-ийн хамгийн тод хэрэглээ нь бохь, зайрмаг, чихэр, шингэн шингэн болон ундаанд амт оруулагч юм; ашиглалтын түвшин 9-4, 900 сая дахь хэсэг (ppm) (өөрөөр хэлбэл 0.5% -иас бага). Үүнийг мөн байгалийн, чихэрлэг эсвэл жимсний үнэртэй зарим сүрчигт хэрэглэдэг.
Циннамальдегид нь альдегид мөн үү?
Cinnamaldehyde нь ханаагүй альдегидтэй хавсарсан фенилийн бүлгээс бүрдэх шанцайнаас гаргаж авсанүнэрт ханаагүй альдегид юм (Зураг 26.13).
Амил циннамик альдегид гэж юу вэ?
Kalama® Amyl Cinnamic Aldehyde (ACA) нь hexyl Cinnamic Aldehyde (HCA)-ийн ойрын хамаатан юм. Энэ нь үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь цэцгийн шинж чанартай дэгдэмхий химийн бодисууд дагалдвал мэлрэг цэцэгтэй төстэй цэцэг үүсгэдэг.
