Оузо руу ус асгахад үүлтэй болно. Үүлэрхэг байх тусмаа узо илүү сайн гэж хэлдэг. Цагаан зүйл нь ус нэмэхэд уусмалаас гарах тунадас юм. … Анис болон бусад ургамлууд нь олон тооны нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь уснаас илүү спиртэнд уусдаг.
Оузо яагаад үүлэрхэг болдог вэ?
Оузо, Абиснте хоёрт ус нэмснээр шингэнийг цагаан болгож хувиргахад "Луше эффект" гэдэг. Үүний цаана байгаа шинжлэх ухаан нь үнэхээр хэвийн зүйл бөгөөд усанд эфирийн тос нэмэхэд тохиолддог. ус нь "гидрофобик" химийн бодистой урвалд орж байгаа нь үр дүнтэй юм.
Узо мууддаг уу?
Узогийн хадгалах хугацаа нь хязгааргүй боловч хэрэв оузоос эвгүй үнэр, амт, гадаад төрх гарвал чанарын үүднээс хаях хэрэгтэй.
Яагаад гоньд ус нэмэх агшинд үүлэрхэг болдог вэ?
Зарим абсинт ус нэмэхэд үүлэрхэг болдог. Энэ нь спирт нь усанд уусдаггүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан (ихэвчлэн fennel болон од гоньд) бөгөөд чийгшүүлэх нь архины уусмалаас гарч, ундааг булингартай болгодогтой холбоотой юм. лоош гэж нэрлэгддэг сүүн тунгалаг байдал.
Турк раки яагаад цагаан болдог вэ?
Усаар шингэлснээр ракы нь абсинтийн лоуштай төстэй сүүн цагаан өнгөтэй болдог. Энэ үзэгдлийн үр дүнд ундаа нь олон нийтэд танигдсанaslan sütü ('арслангийн сүү').
