Утсан хад загас нь байгалиасаа баргар цагаан өнгөтэй бөгөөд бусад утсан загасны адил байнга шараар буддаг.
Утсан шар загас эрүүл үү?
Утсан мах нь уурагныгайхалтай эх үүсвэр бөгөөд 100 гр тутамд нь таны өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөг хүнсний 19 грамм буюу бараг 40%-ийг өгдөг! Уураг нь булчингаа нэмэгдүүлэх гэж байгаа бол сайн, гэхдээ хорт хавдар, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
Хүүхдийн махыг юу шар болгодог вэ?
Уламжлалтаар хатаасан, тамхи татдаг энэхүү амттай Шотландын Haddock нь байгалийн амтлагч, турмерик нэмсэнээс шар өнгөтэй болсон.
Утсан хадны шар будаг нь юу вэ?
Quinoline Yellow – E104 – утсан хад (аймшигтай шар өнгөтэй!) болон шотланд өндөг гэх мэт өндөгний бүтээгдэхүүнийг буддаг. Гэхдээ ихэвчлэн уруулын будаг болон зарим эмэнд байдаг.
Хүүхэд шар өнгөтэй байх ёстой юу?
Уламжлал ёсоор хадны махыг давсалсан усанд дэвтээж, модны гал дээр тамхи татдаг бөгөөд энэ нь загасыг цайвар шаргал өнгөтэй болгодог. Өнөөдөр будагдсан хадгийн ихэнх хэсгийг жинхэнэ утааны оронд машин механизмаар татдаг ба дараа нь уламжлалт хувилбартай адилтган будгаар будаж байна.
