Prosecco муудаж байна уу? Хэрэв та лонх просекког сэрүүн, харанхуй орчинд хадгалж байгаа бол нээлгүйгээр хоёр жил хүртэл хадгалагдах болно. Prosecco нь ихэвчлэн "муу" болдоггүй гэхдээ та гялалзсан төрлийг хадгалж байгаа бол өвөрмөц амт чанараа алдаж, нүүрстөрөгчжилтөө алдаж эхэлдэг.
Та хуучин Prosecco-ээс өвдөж болох уу?
Хуучин Prosecco-г ууснаас болж өвдөх магадлал маш бага. Prosecco нь нян үржихэд тохиромжгүй орчныг бүрдүүлдэг спирттэй. Хуучин Prosecco нь хөөсөрхөг, жимсний үнэрээ алдаж магадгүй ч энэ нь таныг өвдөхгүй.
Та Prosecco-г хөргөгчинд хадгалдаг уу?
Prosecco-г зөвөөр үйлчлэх нь
Зүгээр л "Даргатайгаа оройн зоог барих" чухал арга хэмжээн дээр үүнийг бүү хий. Prosecco-г шампан дарс шиг хөргөж үйлчилнэ үү (Prosecco-г хөргөгчинд гаргавал зүгээр … Шампан дарстай бол лонхыг бага зэрэг байлгаад хэт хүйтэн биш үйлчилнэ үү).
Prosecco-г бөглөж болох уу?
Шампанск болон бусад оргилуун дарс нь харамсалтай нь мэдрэмтгий TCA (2, 4, 6-трихлоранизол) бөгөөд чийгтэй зооринд болон нойтон өмхий үнэрийг үүсгэдэг химийн нэгдэл Бидний "үйсэн" гэж нэрлэдэг дарсанд орсон ноход. TCA нь дарсанд хүрдэг үйсэн эсвэл бусад төрлийн модноос гаралтай байж болно.
Миний просекко яагаад үнэртээд байна вэ?
Заримдаа цоо шинэ лонх дарс онгойлгоход муудсан өндөг шиг үнэртдэг. … Явцадисгэх процесс, мөөгөнцөр усан үзэмийг дарс болгон хувиргахад хүхэр нь заримдаа тиол гэж нэрлэгддэг нэгдэл болж хувирдаг бөгөөд энэ нь таны дарсыг аймшигтай үнэртэй болгодог. Тиол гэж нэрлэгддэг эдгээр нэгдлүүд нь таны дарсны үнэрийг үнэрлэнэ.
