Шар айраг дахь спиртийг тооцоолох томьёо
- Эцсийн таталцлаас анхны хүндийн хүчийг хас.
- Энэ тоог 131.25-аар үржүүл.
- Үйлдвэрлэлийн тоо нь таны архины хувь буюу ABV%
Та яаж ABV авах вэ?
Ихэнх гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгчдийн хэрэглэдэг үндсэн томъёо нь маш энгийн: ABV=(OG - FG)131.25. ABV=эзлэхүүний спирт, OG=анхны хүндийн хүч, FG=эцсийн хүндийн хүч. Тэгэхээр энэ томъёог OG 1.055, FG 1.015-тай шар айрагтай хамт хэрэглэвэл таны ABV 5.25% болно.
ABV тооцоолуур гэж юу вэ?
Эзлэхүүнээр архи (ABV) тооцоолуур
Эзлэхүүнээр архи (ABV) тооцоолуур таны эхний болон эцсийн таталцлын заалтыг тооцоолдог ба Платон болон СГ-г дэмждэг Илэрхий сулрал, илчлэгийн тайлан. Ус хэмжигч ашиглахдаа та шар айрагныхаа нягтын хувийн жинг (SG) устай харьцуулахад хэмждэг.
ABV гэж юу вэ?
ABV буюу эзлэхүүний спирт нь архины хүч чадлын хэмжүүр юм. Сав дахь этилийн спирт (архи) -ийн хэмжээг нийт ундааны эзлэхүүний хувиар харуулав. Хувь хэмжээ их байх тусам архи нь хүчтэй болно. Тэгэхээр усны спиртийн агууламж 0% ABV, харин цэвэр спирт нь 100% ABV байна.
Шар айрагны ABV гэж юу вэ?
Хойд Америкийн шар айрагны ердийн стандарт нь одоогоор 5% ABV орчим байдаг ч дэлхийн болон түүхэнд шар айраг 2%-аас 20%-иас дээш ABV хооронд хэлбэлздэг. Одоогоор дэлхийн хамгийн хүчтэй шар айраг байна67.5% ABV (Brewmeister могойн хор).
