Гол цэгүүд. Фосфолипидууд нь глицерин молекул, хоёр тосны хүчил, спиртээр өөрчлөгддөг фосфатын бүлгээс бүрдэнэ. Фосфатын бүлэг нь гидрофиль шинж чанартай сөрөг цэнэгтэй туйлын толгой юм. Өөх тосны хүчлийн гинж нь цэнэггүй, туйлшрахгүй сүүлүүд бөгөөд тэдгээр нь гидрофобик юм.
Фосфолипидын толгой юунаас бүтдэг вэ?
Эсийн мембраны бүтэц, үйл ажиллагаа
Фосфолипидууд нь ус татдаг (ус татдаг) толгойтой, хоёр гидрофоб (ус зэвүүн) сүүлтэй. Фосфолипидын толгой нь спирт, глицеролын бүлэг-ээс бүтдэг бол сүүл нь өөх тосны хүчлүүдийн гинж юм.
Фосфолипидын толгой нь гидрофоб уу эсвэл гидрофиль уу?
OpenStax Biology-ээс өөрчилсөн зураг. Фосфолипид бүр нь амфипатик бөгөөд хоёр гидрофоб сүүлтэй, гидрофил толгойтой. Гидрофобик сүүл нь бие бие рүүгээ дотогшоо, гидрофиль толгой нь гадагшаа харсан байна.
Тосны хүчлийн толгой нь гидрофил уу?
Өөх тосны хүчлийн гинж нь цэнэггүй, туйлшрахгүй сүүл бөгөөд гидрофобик шинж чанартай. Сүүл нь гидрофобик шинж чанартай тул уснаас хол, дотор тал руугаа тулж, мембраны дотоод хэсэгт уулздаг. толгой нь гидрофильтэй тул гадагшаа харан эсийн доторх болон эсийн гаднах шингэнд татагддаг.
Фосфолипидын толгой ханасан уу?
Фосфолипидууд нь амфифил юм. Тэд туйлын толгойтой ба хоёртойнүүрсустөрөгчийн сүүл, туйлтгүй. Ургамал, бактери, амьтны эсийн мембраныг бүрдүүлдэг фосфолипидууд нь ихэвчлэн өөх тосны хүчлийн сүүлтэй байдаг. Эдгээр хоёр тосны хүчлийн сүүлний нэг нь ханаагүй (давхар холбоо агуулсан), нөгөө нь ханасан.
