Дарс халуун өдөр үүдний танхимд хөлдөхгүй бол 45°F -аас хүйтэн байх нь ховор. Гэсэн хэдий ч CO2 хүйтэн шингэнд илүү сайн баригддаг тул очлуур нь 40°F-ээс 50°F хооронд байх ёстой. Хувцасны чимэг, нэр хүндтэй шампанскуудыг нарийн төвөгтэй байдал, жингээс шалтгаалан дээд хэсэгт нь үйлчилж болно.
Ямар дарсыг хөргөх вэ?
Pinot Grigio, Sauvignon Blanc зэрэг хөнгөн, жимстэй, хуурай цагаан дарс нь ихэвчлэн 45-50 хэмийн хүйтэнд тохиромжтой. Шампанск, Просекко, гялалзсан brut, гялалзсан сарнай зэрэг хөөстэй шилийг үргэлж 40-50 хэм хүртэл хөргөх хэрэгтэй.
Та Ламбруског хөргөх ёстой юу?
Ламбруско дарсыг Ламбруско усан үзэмээр хийдэг. … Бүх Lambruscos-г өнгөнөөс үл хамааран хөргөж үйлчилдэг нь зуны сонголттой байх бас нэг шалтгаан юм.
Тоорын дарсыг хөргөх ёстой юу?
Жимсний дарсыг цагаан усан үзмийн дарстай адил сэрүүн хэлбэрээр үйлчилнэ. Үйлчлэх хамгийн тохиромжтой температур нь 7ºC-аас 9ºC хооронд байна. Энэ нь дарсны шинэхэн жимсний чанарыг гаргахад тусалдаг. Тэдгээрийг хөргөгчинд хадгална.
Та Темпраниллогоор хэрхэн үйлчилдэг вэ?
45–49°F-т үйлчил. Зөвлөмж: Дарс нь өнгө, хэв маягаараа цайвар байх тусмаа хүчиллэг, шинэлэг байдлыг нь хадгалахын тулд хүйтэн дарс уух хэрэгтэй. Суулгацын зөвлөмж: U хэлбэрийн аягатай иштэй шил нь дарсны цэцэг, жимсний үнэрийг барьж, түгээдэг.
