2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Кашью модны жимсэн дээр ургасан бүрхүүл дотор үүрлэсэн үрийг самар гэнэ. … Иймээс түүхий кешью үнэхээр түүхий биш; бүрхүүлийг арилгахын тулд тэдгээрийг аль хэдийн шарсан байна. Шарсан хэлбэрээр худалдаалагдаж буй кашюуг хальснаас нь салгасны дараа хоёр дахь удаагаа шарсан байна.
Шуураагүй нь түүхийтэй адилхан уу?
Товчхондоо, түүхий самар болболоогүй байна байгалийн самар нь арьсан дээр байгаа хэвээр байгаа бөгөөд цайруулах нь самрын хальсыг арилгадаг.
Шуураагүй кешью түүхий байна уу?
Үнэхээр түүхий кашю нь идэж болохгүй хальсандаа байгаа шүү. Түүхий хэлбэрээр худалдаалагдаж байгаа ноолуураа хүртэл сайтар түүж, хальсалж, хорт тосны үлдэгдлийг арилгахын тулд нэг удаа шарсан байдаг.
Шуураагүй кешью идэхэд аюулгүй юу?
Үнэхээр түүхий кашью идэхэд хор хөнөөлтэй, учир нь тэдгээрт хорт зулзаганд байдаг урусиол хэмээх бодис агуулагддаг. Урушиол нь хортой бөгөөд түүнтэй харьцах нь зарим хүмүүст арьсны урвал үүсгэдэг. Дэлгүүрт ноолуурын цөмийг ихэвчлэн "түүхий" хэлбэрээр зардаг ч уураар жигнэж болгосон.
Түүхий эсвэл шарсан кешью аль нь дээр вэ?
Богино хариулт нь хоёулаа. Түүхий самар нь маш эрүүл боловч хортой нян агуулсан байж болзошгүй. … Нөгөө талаас шарсан самар нь антиоксидант болон витаминыг бага хэмжээгээр агуулдаг. Тэдний эрүүл өөхний зарим хэсэг нь гэмтэж, акриламид үүсч болзошгүй, гэхдээ хортой хэмжээгээр агуулаагүй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Уушиг шараагүй сайн уу?
Инсайдер тогооч нартай ярилцсан бөгөөд тэд шинэ уутыг бараг хэзээ ч шарж болохгүй гэж хэлсэн тул амт, бүтэц нь мууддаг. Хэрэв та шинэхэн биш боов идэхээр төлөвлөж байгаа бол шарсан талхны амтыг сайжруулж, шаржигнуур царцдас, зөөлөн дотоод засал өгөх боломжтой.
Шарсан талх, шараагүй талхны аль нь илүү эрүүл вэ?
Талхыг шарах нь тэжээллэг чанарыг нь өөрчлөхгүй ч гликемийн индексийг бууруулдаг. Шарсан талхны илчлэг нь шараагүй талхны калориас багагүй. Шарсан талх нь нүүрс ус, цавуулаг зэрэгт нөлөөлдөггүй; Энэ нь талхны гликемийн индексийг бууруулж болзошгүй тул давуу тал болно.
Та боовыг шараагүй идэж болох уу?
боовыг халуун дулаанаар нь идэж байх ёстой бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь хэрэглэхдээ дөрөв, таван цагаас илүүгүй байх ёстой. … Гэхдээ цөцгийн тостой боовыг бараг үргэлж шарсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр та гайхалтай, баялаг хайлсан цөцгийн амтыг мэдрэх болно.
Хэвшээгүй гэдэг нь түүхий гэсэн үг үү?
Маш энгийнээр хэлэхэд махыг хэрхэн хадгалахаас л шалтгаална: Хатуу болгосон мах нь химийн бодис, нэмэлт бодис хэрэглэдэг бол хатаагүй мах нь байгалийн давс, амт оруулагчид тулгуурладаг. … Махыг түүхийгээр нь зардаггүй л бол хатаасан эсвэл хатаасан аль нь ч бай муурахгүйн тулд хадгалж байх ёстой гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.
Түүхий элсэн чихэр үнэхээр түүхий мөн үү?
Түүхий элсэн чихэр үнэхээр түүхий ч биш. Энэ нь арай бага боловсронгуй болсон тул молассын зарим хэсгийг хадгалдаг. Гэхдээ үүнээс эрүүл мэндэд ямар ч бодит ашиг тус байдаггүй. "Түүхий элсэн чихэрт цагаан элсэн чихэр эсвэл бор элсэн чихэрээс илүү тэжээллэг чанар байдаггүй"
