Ташуур. Ууршуулсан сүү цөцгийг орлуулж болно. Энэ нь өөх тосны агууламж багатай тул тийм ч амархан ташуурдахгүй. Үүнийг даван туулахын тулд ууршуулсан сүү болон хутгагчаа хөлдөөгчид дор хаяж 30 минут байлгана.
Ууршуулсан сүүг яаж өтгөн цөцгий болгох вэ?
Хөргөсөн ууршуулсан сүүгээ холигч саванд хийж 1 минутын турш өндөр хурдтайгаар эсвэл хөөстэй болтол нь хутгана. Элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Хоёр минут орчим, эсвэл өтгөн, өтгөн болтол дахин цохино.
Өгөрүүлсэн сүүг ташуурдвал яах вэ?
Энэ нь ижил төрлийн баялаг амт нэмдэг боловч өтгөрүүлсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь цөцгийн тос багатай, илүү их уураг агуулдаг тул олон шатаасан махны шим тэжээлийн чанарыг сайжруулдаг. бараа. Өөх тос багатай хэдий ч өтгөрүүлсэн сүүг мөн ташуурдуулж өөх тос багатай ташуурдуулж болно.
Та өөр сүүг ташуурдуулж чадах уу?
Хуурай сүү нь өтгөрүүлэхэд тустай.
Энэ жор дээр 1/4 аяга сүүгүй хуурай сүү эсвэл нунтаг кешью нэмбэл илүү өтгөрүүлэх боловч тийм ч сэвсгэр биш, бага зэрэг болно. тууштай байдал, амтанд нөлөөлдөг. Нунтаг шар буурцаг хамгийн сайн ажилладаг ч кокосын сүүний нунтаг нь үүнийг жинхэнэ кокосын амттай ташуур болгодог.
Өтгөрүүлсэн сүүг ташуурдах үед өтгөрдөг үү?
Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүний хольц нь чанаж дууссаны дараа бага зэрэг сул хэвээр байх боловч их өтгөрүүлнэхөргөнө.
